Έτσι… για να μην ξεχνιόμαστε?
Μύριζε καφέ όλη η γειτονιά όταν η μάνα τον καβούρδιζε τον καφέ …’ και έβαζε και κανελίτσα κατά το βράσιμο…
Ηταν ‘τελετουργία’ το ψήσιμο στο καβουρδιστήρι πάνω στα κάρβουνα, κατόπιν το τρίψιμο στον μύλο, και μετά η απόλαυση σε εκείνα τα πανέμορφα μικρά σαν ψηφιδωτά έργα τέχνης φυλζανάκια.
Μυρωδιές και ασχολίες που παραμένουν ανεξίτηλες στην μνήμη , .Αχ και τι δεν θα έδινα να γυρίσω πίσω λίγο..τόσο δα?τον χρόνο?
0 Σχόλια