ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!…


🎄🎄ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!🌲🎄

Κουραμπιέδες !! Μοσχομυρίζουν φρέσκο βούτυρο και καβουρδισμένο αμύγδαλο!!!Λιώνουν στο στόμα!!!!Η συνταγή είναι πολύ παλιά,δοκιμασμένη και πάντα πετυχημένη!!
Υλικά:
1000 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο, εγώ σήμερα έβαλα 500 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο γάλακτος Ήπειρος αυτό στην διαφανή πλαστική συσκευασία, 500 γραμμάρια Άριστον φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας στη λευκή συσκευασία !!!
1500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο.
Δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν παουντερ
Μιάμιση χούφτα ζάχαρη κρυσταλλική (60 γραμμάρια ζάχαρη )
2 κρόκους αυγών
Ένα ολόκληρο αυγό
Ενάμιση φλυτζανάκι καφέ κονιάκ ,μπορούμε αντί για κονιάκ να βάλουμε ίση ποσότητα ροδόνερου ή λικέρ αμαρέτο.Αν μας αρέσει μπορούμε να προσθέσουμε λίγες σταγόνες εσάνς πυκραμύγδαλου !!!
500 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα, κομμένα μικρά κομματάκια
Βανίλια υγρή δύο κουταλάκια του γλυκού
Εκτέλεση της συνταγής :
Βούτυρο και ζάχαρη πολύ καλό χτύπημα να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Ακολούθως ρίχνουμε τα αμύγδαλα, το κονιάκ,τη βανίλια και σιγά σιγά κουταλιά κουταλιά το αλεύρι.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά!!!!
Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους ψήνουμε!!!.Στο δικό μου φούρνο (που δεν τον θεωρώ δυνατό φούρνο )στους 160 βαθμούς στον αέρα θέλουν περίπου 45 περίπου λεπτά!!!ΠΡΟΣΟΧΉ όμως στο ψήσιμο να μη μαυρίσουν, παρακολουθήστε το ψήσιμο ,γιατί διαφέρει από φούρνο σε φούρνο!!!
Όταν κρυώσουν τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη!!!Και του χρόνου με υγεία να τους ξαναφτιάξουμε !!!!💖🧿🌲💖💝🌲🎄🧿 Εύχομαι Χαρούμενες Χριστουγεννιάτικες μέρες με τις οικογένειές μας!!!

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!... 1
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!... 2
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!... 3
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!... 4
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!... 5


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *