ΠΡΆΣΟ ΤΥΡΌΠΙΤΑ…


ΠΡΆΣΟ ΤΥΡΌΠΙΤΑ?
ΖΥΜΗ
για το ταψί του φούρνου
800 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ το κίτρινο
1 κ γ.αλατι
1 σφηνάκι ξύδι
1 σφηνάκι ελαιολαδο
2 κούπες νερό
Ζυμωνουμε τα υλικά και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα.
Kόβουμε 10 μπαλάκια και ανοίγω φύλλα με νισεστε
5 φύλλα κάτω 5 φύλλα πάνω.
Aνάμεσα στα φύλλα βάζω με ένα πινέλο ελαιόλαδο
Γεμιση
1 κιλό πράσα
τα σωταρω σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν,
αλατοπίπερο και μόλις κρυώσει έβαλα 500 γρ .φέτα
ψήσιμο 50-60 λεπτά στους 170 αέρας

Lena Totsika-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

ΠΡΆΣΟ ΤΥΡΌΠΙΤΑ... 1


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published.