Ταραμοκεφτέδες με σπανάκι? και ? ντομάτα
Υλικά??
100 γραμμάρια λευκός ταραμάς
1 ντομάτα τριμμένη
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ½ φλιτζάνι σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο και στυμμένο
Πιπέρι
½ φλιτζάνι φρυγανιά τρίμμα
1 κουταλιά της σούπας δυόσμος ψιλοκομμένος
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλεύρι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση??
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ τον ταραμά, με το ψωμί, τη φρυγανιά, το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια, το δυόσμο, τη ντομάτα και το πιπέρι. Τα πλάθουμε σε στρογγυλά κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας . Σερβίρουμε τους ταραμοκεφτέδες ζεστούς.
Καλή? Σας Όρεξη
Και Καλή Επιτυχία??
0 Σχόλια