Γιαχνί πατάτες με μοσχάρι1
Δες και αυτό:
Υπέροχα, πεντανόστιμα πατατοτυροσνάκ – για να τσιμπολογάμε με τις μπύρες..
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Κοινοποίησε το !
Αποθήκευσε το !
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλ μοσχαρίσια κρεασ κομενο σε μερίδιο από το χασάπης της γειτονιάς..
5 πατάτες κομενα σε κύβος
1 κρεμιδι ψιλοκομμένο
4 μικρά κάροτα κομενα σε ροδέλες
1 πιπεριά ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένα
1 κουτάλι σάλτσα δικό μου
2 σκελίδες σκόρδο
3 κλωνάρια σελινο
2 κουτάλι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
1 ποτιρι του κρασιού ελεολαδο
1/2 ποτιρι κρασί
Αλάτι, μαυροπιπερι, λίγο μπαχαρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα το κρεασ το τηγανιζουμε λίγο από τις δυο πλευρές βαζουμε το κρεμμύδι για να τσιγαριζουμε λίγο το σβηνουμε με κρασί
μετά βαζουμε την σάλτσα και την ντομάτα το άφηνουμε λίγο μετά βαζουμε λα το ζεστό νερό να βρασει το κρεασ, όταν έχει βρασει καλά βαζουμε όλα τα υπόλοιπα τα υλικά να βράσουν μαζι
στο τέλος συμπληρώνουμε με λίγο ελαιολαδο τα μπαχαρικά
Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
0 Σχόλια