Καλησπέρα σας!!!!Ήρθαν σήμερα τα αμπελόφυλλα από την Κρήτη, από το αμπέλι μας,τρυφερά- τρυφερά , μεταξένια και πρέπει άμεσα να συσκευαστούν για να μη χάσουν τη φρεσκάδα τους!!!!Τα έπλυνα, τα στέγνωσα καλά- καλά, τα χώρισα σύμφωνα με το μέγεθος τους, τα έκανα 《καραμμελίτσες》,τα τοποθέτησα σε ένα κουτί και τα αποθήκευσα στον καταψύκτη!!!!
Τρόπος συντήρησης:
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα μας.Τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο, πακετάρουμε τα τυλίγουμε με μεμβράνη σφικτά- σφικτά σαν 《καραμμελίτσες》 και τα αποθηκεύουμε στον καταψύκτη μας!!!Όταν θέλουμε να κάνουμε τα ντολμαδάκια τα ζεματάμε όπως είναι κατεψυγμένα, είναι ζωντανά σαν φρέσκα!!
0 Σχόλια