Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος…
Βράζω το κοτόπουλο για λίγο .
Καθαρίζω και ξεφλουδίζω τα μανιτάρια
και τα βάζω σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
Μόλις μαραθούν προσθέτω και το κοτόπουλο σε κομμάτια
και αφήνω ώσπου να πάρουν χρώμα.
Στο τέλος βάζω τη κρέμα γάλακτος αλάτι μαύρο πιπέρι,
άνηθο και αφήνω για 5 λεπτά να πήξει.
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο….
Αννα Κασσανδρεια-Σπιτικές δημιουργικές απολαύσεις με την Άννα …
0 Σχόλια