Λεμονοριγανατο μοσχαράκι σήμερα φίλοι εγώ με ρυζακι .
Δεν έχετε φάει φίλοι μου πιο νόστιμο μοσχαράκι!
Κόψτε το λοιπόν μπουκιτσες (πάντα χτένι) αλευρωστε το
και ρίξτε το στο ζεστό λαδάκι στην κατσαρόλα.
Ανακατεύτε να ροδίσει το κρέας και ρίξτε μέσα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρότο…ανακατεύετε και σβήστε με 1 ποτήρι λευκό κρασί.
Μόλις εξατμισθουν τα υγρά ρίξτε μέσα πιπέρι, δαφνοφυλλο ριγανη, χυμό από έναμισυ λεμόνι και ζεστό νεράκι, ίσα που να καλύπτει το κρέας. Χαμηλώστε τη φωτιά και σε μια ώρα γίνεται λουκούμι!
Για συνοδευτικό διαλέξτε ότι σας αρέσει!!
Καλό μεσημέρι!
Δέσποινα Κοτανίδου Οι προκομένες
0 Σχόλια