Μοσχαράκι Κοκκινιστό Με Πουρέ ?
Το Σημερινό Κυριακάτικο Φαγητό Μας!
Η Εκτέλεση Του Έχει Ως Εξής:
Αφού βράσω το κρέας, το τοποθετώ στην άκρη μαζί βέβαια με το ζουμί του! Την ώρα που βράζω όμως το κρέας Μου,βάζω και ένα κύβο knor!
Έπειτα ετοιμάζω τη σάλτσα μου:
Φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι, λίγη μουστάρδα, λίγη ζάχαρη, λίγο αλάτι, γλυκιά πάπρικα,σκορδακι, δάφνη, μαϊντανό, πιπεράκι και φυσικά λίγο λαδάκι!
Νεράκι δεν συμπληρώνω,
Βάζω το ζωμό του κρέατος που έχω βράσει!
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μία πιπεριά, εγώ βάζω συνήθως αλλά σήμερα μόνο δεν είχα βάλει!
Επίσης,οι αναλογίες είναι το πόσο θέλετε εσείς να βάλετε, εγώ τις μετράω Με κουταλάκι του γλυκού ?!
Το αποτέλεσμα στην φωτογραφία ?
Ευχαριστώ ❣️
https://www.instagram.com/p/CHnuY2aJ0Pp/?igshid=o6g7q4jxoj8a
0 Σχόλια