Τηγανίτες Πατάτας Φ Ο Β Ε Ρ Ε Σ !!!
Πστέψτε με….όλες μόνοι σας θα τις φάτε!
Yλικά
500γρ πατάτες
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά αλεύρι
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Eκτέλεση
Καθαρίζετε και τρίβετε τις πατάτες στο τρίφτη και τις βάζετε σ’ ένα σουρωτήρι. Τις πιέζετε με τα χέρια σας να φύγουν τα πολλά υγρά.
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.
Χτυπάτε ελαφρά το αυγό σ’ ένα μπωλάκι.
Ανακατεύετε σ’ένα μπωλ τις πατάτες, το κρεμμύδι, το αλεύρι, το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνετε κουταλιές από το μίγμα.
Με το πίσω μέρος του κουταλιού πατάτε τη κάθε τηγανίτα ν’ απλώσει.
Μόλις ξεροψηθούν από τη μία πλευρά, γυρνάτε τις τηγανίτες να ψηθούν και από την άλλη.
Έτοιμες!
Τρώγονται σκέτες ή με ντιπ μπλε τυριού!
pepiskitchen.
0 Σχόλια