Τοτρίγιες με κοτόπουλο πανέ


Τοτρίγιες με κοτόπουλο πανέ
Υλικά για 4 τορτίγιες
2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου( τα χωρίζω στα δυο)
4 τορτίγιες
60 γρ. Μαγιονέζα
Λίγο μαρούλι
1 ντομάτα
2 αυγά ελαφρά χτυπημένα για το παναρισμα
Φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπερι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισα.
Εκτέλεση
Αλατίζω το κοτόπουλο μου και ρίχνω και λίγο πιπέρι. Τα αλευρώνω και μετά τα περνάω από αυγό και έπειτα από φρυγανιά τριμμένη. Τα τηγανίζω σε μέτρια φωτιά έως ότου πάρουν ρόδινο χρώμα.
Απλώνω τη μαγιονέζα στις τορτίγιες. Κόβουμε το μαρούλι και την ντομάτα και τα τοποθετούμε από πάνω.
Αφού έχει κρυώσει το κοτόπουλο, το κόβουμε και το βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά πάνω από τη μαγιονέζα. Τυλίγουμε τις τορτίγιες μας και σερβίρουμε.

Τοτρίγιες με κοτόπουλο πανέ 1

Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *