Fudges
Πρόκειται για ένα γλύκισμα σαν brownie αλλά με λευκή σοκολάτα και μπισκότα Oreo. Γίνεται μέσα σε μόλις 5 λεπτά και με 3 υλικά μόνο και τρώγεται αμέσως!
Υλικά
1 Ζαχαρούχο γάλα
510 γρ λευκή σοκολάτα σε κομμάτια
20 μπισκότα oreo σπασμένα
Εκτέλεση
Σε χαμηλή φωτιά βάζουμε κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το ζαχαρούχο και τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να “τυλίγεται” ελαφρώς γύρω από την κουτάλα, θα το δείτε να πήζει. Ρίχνεται τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύεται. Σε ταψάκι ή φόρμα στρώνεται λαδόκολλα και απλώνεται ομοιόμορφα το μείγμα. Για πιο όμορφη εμφάνιση βυθίζεται μερικά σπασμένα μπισκότα στην επιφάνεια του γλυκού.Το τοποθετείται στην κατάψυξη να σφίξει. Όταν θέλετε να το σερβίρεται το αφήνεται μερικά λεπτά να μείνει και το κόβεται.
Σημείωση: Αν το γλυκό θέλετε να είναι σοκολατένιο, προσθέτετε στο μείγμα 2 κουτ.σ κακάο, 3 κουτ.σ βούτυρο και αντί λευκή σοκολάτα βάζετε κουβερτούρα γάλακτος. Έτσι θα έχετε ένα γλύκισμα σοκολάτας.
0 Σχόλια