ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΉ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΡΕΝΤΟΥΛΑΣ




ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΚΕΙΚ
200 γρ.καλαμποκελαιο
350 γρ.ζαχαρη
3 αυγά +1 ασπράδι
2 καρότα μεγάλα
1 βανίλια φακελάκι
400 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 φακελάκι μπεικεν παουντερ
(αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε Φαρίνα)
1 τσιμπια σόδα
1 τσιμπια αλάτι
ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΆΛΤΣΑ ΜΕΡΕΝΤΟΥΛΑΣ

30 γρ.βουτυρο η βιταμ
3/4 ζαχαρουχο
4 κουταλιές γεμάτες ρόφημα σοκολάτας (τύπου Νεσκουικ η Καουτονικ)

ΨΉΣΙΜΟ ΚΈΙΚ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΎΣ ΠΕΡΊΠΟΥ 1 ΩΡΑ
ΜΈΓΕΘΟΣ ΦΟΡΜΑΣ 24αρα μπορείτε να το κάνετε και σε ταψί γίνετε πιο λεπτό λίγο αλλά στέκετε η σάλτσα ωραιότατα

Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

18 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Από τα πιο ωραία κέικς που έχω δει….μπράβο Γκόλφω, γεια στα χέρια σου! Πολύ ωραία κ η συνταγή της "μερεντούλας", θα φανεί χρήσιμη κ σε άλλα κέικς! (ή ακόμα κ για τα παγωτά ή κ για το ψωμί/φρυγανιά όπως είπες……είναι πολλές οι χρήσεις της!) Από εμφάνιση κ χρώμα πάντως "σκίζει" το κέικ….ευχαριστούμε! Φιλιά, καλό μεσημέρι! <3 .`**.`

  2. Πολύ ωραίο κ Γκολφω….ευχαριστούμε για τις συνταγές σας??
    Επειδή αποφευγω τα ηλιέλαια κ τα καλαμποκέλαια…..μπορω να χρησιμοποιήσω βούτυρο ή λαδι?
    Σε τι ποσότητα?
    Σας παρακαλώ απαντήστε μου….να ξέρω γιατι οι συνταγες σας ειναι όλες φανταστικές…..ευχαριστώ πολύ?

  3. Τελοιο τη να πω ενα κοματι θα το ετρωγα ευχαριστος για να μην πω ολο θα το κανω για τα εγγονακια μου και για μας φιλακια Κυρια Γκολφω σαγαπαμεεεεε????????️?️???????