Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και Eύκολη μπεσαμέλ της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου




Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?

Έρχεται Σαββατοκύριακο και θες να φτιάξεις μία συνταγή που θα γίνει χαμούλης; Ακολούθησε τα βήματα, που θα σου δείξω στη συνταγή και φτιάξε λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ με κρεμένια υφή, που θα αφήσουν εποχή!

00:00 Εισαγωγή
00:17 Εκτέλεση
02:38 Λαζάνια με κιμά μπολονέζ
02:50 Yλικά για τις Λαζάνια

Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Lazania • Lazania me kima bolonez kai efkoli besamel • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Συνταγή:

Υλικά Συνταγής

4 κ.σ ελαιόλαδο
1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά)
1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
2 ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
2 καρότα ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες ή σπασμένες
1 κουτάλια γεμάτη πελτέ ντομάτας
2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 φλ. γάλα πλήρες
2 δαφνόφυλλα
Θυμάρι
2 κλωνάρια μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Για το ταψί

1 πακέτο λαζάνια (500 γραμ.)
1 φλ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα (125γραμ. σε πολύ λεπτές φέτες)
Λίγο ελαιόλαδο για το ταψί

Εύκολη μπεσαμέλ

1 ½ λίτρο γάλα
6 κ.σ. κορν φλάουρ γεμάτες
3 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι
1/4 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ψιλοτριμμένη
1 αυγό (προαιρετικά)

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:

Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:

**Argiro’s Recipes in English:

#αργυρωμπαρμπαριγου #lazania #argiro #argirobarbarigou #lazaniamekima

Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

50 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Πολύ καλή συνταγή, μου βγήκε πολύ καλό & νόστιμο το φαγητό. Γρήγορο με την έννοια της προετοιμασίας. Αν και μου έλειπαν λίγα υλικά, πολύ καλο. Να ρωτήσω, έτσι ακριβώς γίνεται η Bolognese και για τα μακαρόνια και με γάλα ;

  2. Κυρία Αργυρω ότι και να κάνετε μου τρέχουν τα σάλια ..σας παρακολουθώ και τηλεόραση…είμαι φαν….αν βάλω ένα λίτρο γάλα ποσες κουταλιές κορν φλάουρ να βάλω …???

  3. Μπορώ να αντικαταστήσω το κορν φλαουρ με αλευρι στην μπεσαμέλ κ αν ναι με τι αναλογία; ευχαριστώ πολυ

  4. Καλησπέρα κα. Βαρβαρήγου
    Έχω κάποιες απορίες σχετικά με την συνταγή. Κατ' αρχάς σε τι θερμοκρασία ετοιμάζουμε τον κιμά πριν τον χαμηλώσουμε ωστε να ρίξουμε το γάλα; Δεύτερον, λέτε να σιγοβράσουμε την σάλτσα για περίπου 90 λεπτά, δεν είναι υπερβολικός ο χρόνος; Δεν κινδυνεύει να καεί;
    Σας ευχαριστώ.

  5. Fantastiki i sintagi sou Argiroula mou! 8a tin ftia3o giati mou aresoun polli ta lazania! Auti tin eukoli sou mpesamel tin kano otan tin edi3es sto "Proino Antenna" otan ekanes "Papoutsakia" ta opia kano kai apo tote i mpesamel auti mou lini ta xeria! Den mou petixeni i kanoniki mpesamel! H diki sou einai eukoli, grigori kai pio elafria se geusi apo tin kaniniki sintagi gia mpesamel! Kalasmeno fagito! Pios antistekete s' auto to fagiti as mou to pi! Ego to vlepo kai mou trexoun ta salia! Ax ti mas kanis Argiro me tis sintages sou!!! Telies einai oles!!! Kali sinexia na exis! Filia! ?????❤??

  6. Σε όλους εσάς που λέτε μπράβο, σας έφτασαν τα υλικά που γράφει γ συνταγή? Μόλις 3 στρώσεις λαζάνια κ η μπεσαμελ δεν έφτασε να καλύψει το πάνω μέρος. Δεν είναι η πρώτη φορά που ακολουθώ αυτά που λέει η Αργυρώ κ δε φτάνουν τα υλικά. Σε ευχαριστω Αργυρώ που έχασα το χρόνο μου

  7. Αργυρω μου είσαι τέλεια.Πολυ ωραία συνταγή.Γιατι ότι και να κάνεις είναι μιαμ-μιαμ-μιαμ-μιαμ.Εκτος απ'την τέλεια συνταγή αυτη, τι άλλο θα μου προτείνατε να κάνω ένα τραπέζι για να εντηποσειαζω?Θέλω κάτι που θα τους αφήσει αφονους.Θα περιμένω με χαρά της συνταγές. Ευχαριστώ. ??????????????????????????????

  8. Δεν τα έχω κάνει ακόμα αλλά θα φτάσει μισό κιλό κιμάς για ένα ταψί τετράγωνο?

  9. Α βρε Αργυρούλα τώρα ειδα το βίντεο θα το έφτιαχνα αύριο κυριακάτικο φαγητό μη στεναχωριόμαστε την άλλη Κυριακή σίγουρα ?