@Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
Υλικά
1 κιλό πατάτες
2 σκελίδες μεγάλες σκόρδο
100 γρ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι ? στιμενο
λίγο αλάτι
Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
GinTonic.gr - Η ομορφότερη παρέα
ΑΠΛΑ ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ! ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΧΡΟΝΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ! ΟΧΙ ΜΕ ΨΩΜΙ. ΤΕΛΕΙΑ! ΓΙΝΕΤΑΙ ΦΟΒΕΡΗ! ???
Μπορούμε και ξίδι αντι για λεμονι. Θα την δοκιμάσω και με λεμόνι!
Η πιο ωραία σκορδαλιά που έχω φτιάξει!!!! Μπράβο κα Γκόλφω!!! Μαζί με τον μπακαλιάρο με το κουρκούτι που σας δώσατε ήταν όλα τα λεφτά!!! Συνεχίστε έτσι!!!!!!
Αυτό κυρία Γκολφο μου δεν είναι σκορδαλιά είναι πουρες η σκορδαλιά θέλει σκόρδο να το ακους όχι για τη μυρωδιά μόνο
Απίθανη πεντανόστιμη ?? σε ευχαριστώ πολύ γλυκεια μου ! ❤️ αυτή θα φτιάξω
Μπράβο τρελαίνομαι για την κρέμα σας
Μπράβο Γκόλφω είναι τέλεια σκορδαλιά θα τη δοκιμάσω φαίνεται βελούδινη Χρόνια πολλά Να σαι καλά με τα ωραία σου
Η πραγματικα καλή και παραδοσιακη σκορδαλιά γίνεται με ψωμί λίγα καρύδια σκόρδο λάδι ξύδι λεμόνι αλάτι. Όπως ακριβώς τι τρώνε στη βόρεια Ελλάδα και στην Κωνσταντινούπολη. Δοκιμάστε την για να φάτε κάτι σε άλλη διάσταση…
Η πατάτα πρέπει να είναι ζεστή όταν την βάλουμε στο μουλτι ή κρύα; έτσι την έκανα πάντα απλά δεν πρόσθετα νερό και μετά εσφιγγε.
Υπέροχη σκορδαλιά. Πραγματικά παραδοσιακή σαν της μαμάς μου!!!!!!♥️♥️♥️
Έτσι την κάνω χρόνια
Δεν έχω ξαναφτιάξει. Θα την δοκιμάσω την συνταγή σας..
Και εσερβιραν την σκορδαλια με τον μπακαλιαρο βραστο και οχι τηγανητο,οπως σημερα.Επισης εκοβαν κοματακια τον ωμο μπακαλιαρο,ξαλμυρισμενο βεβαια και εφτιαχναν το κουρκουτι και τα τηγανιζαν.,σαν κροκετες.
Κ.Γκολφω καλησπερα.Τα παληα χρονια στην κερκυρα,οι νοικοκυρες εβραζαν τον μπακαλιαρο μαζι με τις πατατες και μετα ελιωναν τις πατατες στο ζουμι αυτο του μπακαλιαρου και εκαναν την σκορδαλια μετα.Ηταν πεντανοστιμη.
Φαίνεται βελουδένια μπράβο κυρία Γκόλφω σε ευχαριστούμε??
Και εγώ μόνο με ψωμί
Σκορδαλιά μόνο με πατάτα… Υπέροχη
Καλημέρα μπράβο σου Γκόλφω ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤??????????
Συχαρητηρια ????
?????