Σπανακόπιτα της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου




Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?

Τι λές; Είσαι για θεική σπανακόπιτα; Τη λαχτάρισα με κριτσανιστό φύλλο και πλούσια γέμιση! Δες το βίντεο, διάβασε με προσοχή όλα μου τα μυστικά και φτιάξε αυτή την εύκολη σπανακοπιτα και εσύ! Μπορείς!

00:00 Εισαγωγή
00:15 Εκτέλεση
02:20 Yλικά για την Σπανακόπιτα

Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Spanakopita • Spanakopita tis Argirws • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Δες τη συνταγή εδώ:

Υλικά Συνταγής

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 χωριάτικα σπιτικά φύλλα
1/2 φλ. ελαιόλαδο

Για τη γέμιση

1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο (κομμένο σε χοντρά κομμάτια)
5 τρυφερά πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες
10 φρέσκα κρεμμύδια (τρυφερά) με τα φύλλα τους κομμένα σε λεπτές φέτες
1 ξερό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή τριμμένο
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
1/2 φλ. τραχανά
450 γραμ. ώριμη σκληρή φέτα σε χοντρά τρίμματα
200 ml συμπυκνωμένο γάλα εβαπορέ (1 μικρό κουτί)
1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μεγάλα αυγά
1/4 φλ. νερό
Αλάτι (κατά βούληση)
Πιπέρι (κατά βούληση)

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:

Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:

**Argiro’s Recipes in English:

#αργυρωμπαρμπαριγου #spanakopita #argiro #argirobarbarigou #spanakopitatisargirws

Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

28 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΕΞΗΓΕΙ. ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΘΑΙΝΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΗ. ΕΙΜΑΙ. ΓΙΑΓΙΑ ΚΑΙ ΧΑΙΡΌΜΑΣΤΕ ΜΕ ΤΑ ΕΓΓΟΝΑΚΙΑ. ΜΟΥ. ΝΑ ΤΗ. ΒΛΕΠΟΥΜΕ. ΝΑ. ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ

  2. Καλημέρα Αργυρώ θα ήθελα να μάθω ακριβώς ποσό αλάτι βάζετε, φτιάχνω εδώ και ένα χρόνο και είναι τέλεια αλλά το αλάτι δεν το πετυχαίνω ποτέ

  3. Αυτό δεν γίνεται η χειρότερη σπανακόπιτα που φτιάξαμε ποτέ…. Άσε που τα υλικά είναι πάρα πολλά…. και πέντε πράσα, 10 κρεμμυδάκια αν είναι δυνατόν? Το πράσο πιστεύω το πολύ-πολύ δύο και αυτά είναι για γεύση έτσι όπως μας τα λέτε Εσείς γλυκίζει τόσο πολύ και είναι τελείως άχρηστη δεν είναι θέμα γούστου η σπανακόπιτα είναι απλή και ωραία χωρίς πολλά πολλά Λυπάμαι πάρα πολύ η συνταγή σας για μένα προσωπικά είναι φάουλ…

  4. Το ότι δε τα μαγειρευουμε τα χορταρικά έστω για λίγο δε τα κάνει λίγο πιο βαριά? Δυσπεπτα εννοώ..απο γεύση είναι το ίδιο δηλαδή? Όπως τα μαγειρεμένα ελαφρώς? Ωραία φαίνεται πάντως!!

  5. Την πάτησα! Μόλις γύρισα στο σπίτι κι έχω όλα τα υλικά, εκτός από τη φέτα! ? Θα κάνω την καρδιά μου πέτρα και θα τη φτιάξω έστω και χωρίς! ??

  6. ολα καλα!!το θεμα ειναι ομως οτι ο κοσμος θελει να μαθει να ανοιγει φυλλο,εκει κρυβεται η μιση επιτυχια,και η μεγαλυτερη δυσκολια για πολλους απειρους.η γεμιση δεν ειναι κατι το δυσκολο,ειδικα οπως αυτη για την σπανακοπιτα που δεν χρειαζεται καν τσιγαρισμα!!

  7. Καλησπέρα είναι τέλεια κ παμευκολα όλα τ φαγητά σου τα πιο ελληνικά και λαχταριστα. Αντί τραχανά τι μπορώ να βάλω?????

  8. Hi.. Της Αργυρως η της Αργυρους??? Ελεοοοος….Οπως Κλειω μετα Κλειους.. Η μηπως οχι επειδη δεν ειναι δισυλλαβο? Αφου τελειωνει ομως σε ωμεγα. Θα ξεχασω κι ο, τι ξερω…. Γαλα αυγα ελαιολαδο κλασσικα παραδοσιακα. Καποιοι βαζουν αντι για τραχανα ρυζι. Παντως κι εγω ετσι τη κανω και βγαινει τελεια απλως δε βαζω τραχανα ετσι τ αφηνω να στεγνωσουν οσο γινεται καλυτερα. Αλλα ειδα στον Ακη πριν λιγο που εβαλε τυρι κρεμα… Interesting!! Αυτο ισως να δινει εξτρα γευση συνολικα να μπορεις να βαλεις και λιγοτερη φετα αν δεν εχεις μπολικη και απ οσο ξερω δενει και τα υλικα οποτε 1 αυγο να φτανει αντι για δυο τρια η καθολου αυγα. Αλλα αυγο και τυρι κρεμα παραπαει νομιζω… Αλλα θα πω κ γω την αμαρτια μου… αντι για γαλα καμια φορα βαζω λιιιγη κρεμα γαλακτος. Anyway… Παντως αααν πετυχει ειναι…..

  9. Καλησπέρα Κυρία Αργυρώ. Έχω μια ερώτηση, χωρίς γάλα εβαπορέ γίνεται να δουλέψει το μίγμα ; Ευχαριστώ:)

  10. Μου κάνει εντύπωση που τη φτιάχνεις με ελαιόλαδο ενώ οι άλλες μαγείρισσες με σπορελαια κ λένε πως είναι βαρύ με το ελαιολαδο

  11. Καλημέρα!! ? Σε περίπτωση που έχω κατεψυγμένο σπανάκι, τι διαδικασία ακολουθώ για τη γεμιση;;

  12. είναι καταπληκτική αλλά μπορώ να την κάνω μπαστούνια? σίγουρα ναι και τα βάζεις κατάψυξη και ψήνεις όσα θέλεις!!!!?

  13. Εκπληκτικη! Ερώτημα, γιατι δεν αλείφουμε καθε φύλλο περα ως περα με πινέλο και βάζουμε πεταχτά το λαδι; Τα σημεία του φύλλου που δεν εχουν λαδι δεν εχουν φοβο να μείνουν άψητα; Ευχαριστω!

  14. ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.
    ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ;
    ΤΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ, ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΟΙ ΞΕΝΟΙ