Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?
Είναι χειμώνας και έχεις αποφασίσει να φτιάξεις ένα πολύ ιδιαίτερο φαγητό; Σήμερα σου έχω ετοιμάσει κάτι απίστευτο! Στιφάδο, το πλέον χειμωνιάτικο, γιορτινό, και κυριακάτικο φαγητό! Σε όποιο τραπέζι κι αν το βγάλεις αυτό το στιφάδο με μοσχάρι, απλά θα παραμιλούν!
00:00 Εισαγωγή
00:14 Εκτέλεση
04:52 Στιφάδο
05:18 Yλικά για το Στιφάδο
Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo
• Argiro Barbarigou • Stifado • Αργυρω Μπαρμπαριγου
Συνταγή:
Υλικά Συνταγής
Για τη μαρινάδα
1/3 φλ. ξίδι
2 κ.σ χοντρό αλάτι
1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
1 κλωνάρι δεντρολίβανο μικρό
1 κομμάτι ξύλο κανέλας
1 δαφνόφυλλο
4-5 κόκκους πιπέρι
Για το στιφάδο
2 κιλά μοσχάρι
8 μέτρια προς μεγάλα ξερά κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. ξίδι
3 ντομάτες σφιχτές αποφλοιωμένες (εμπορίου ή φρέσκες)
1½ φλ. κόκκινο ξηρό κρασί
2 δαφνόφυλλα
4-5 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Φλούδα πορτοκαλιού
Για το τελείωμα
4 κ.σ κρέμα βαλσάμικου
Για το σερβίρισμα
Πατάτες τηγανητές κομμένες σε ροδέλες
Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:
Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:
**Argiro’s Recipes in English:
#αργυρωμπαρμπαριγου #stifado #argiro #argirobarbarigou
Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou
Μπράβώ , μόύ άρέσέ ή σγντάγή σόύ Άργήρό .Τόσό άπλά κάί πόλόί λίγά ύλίκά άλά τό πίάτό άπσόγώ .Γίά στά χέράκίά σόύ , έύχώμέ νά έίσέ γέρή ,νά έχέίς τήν ύγέίά σόύ ,κάί νά μάς μάγέίρέβέίς τά κάλήτέρά πόύ ξέρέίς .
Το κάνω εντελώς διαφορετικά το στιφάδο αλλά για άλλη μια φορά η συνταγή σου δίνει αποτέλεσμα.
Αυτό δεν ειναι στιφάδο ειναι κοκκινιστό.
Μπράβο Αργυρώ, άλλη μια υπέροχη συνταγή! Μας άρεσε η ιδέα με την ολόκληρη ντομάτα, και σήμερα που θα κάνουμε κόκκορα στιφάδο θα το δοκιμάσουμε! 🙂 Καλημέρα, να έχεις μια υπέροχη Κυριακή!
mpravo tha to ftiaxo alla xidi an den exo auto ti na valo?
Τα κρεμμυδια στο στιφαδο δεν πρεπει να ειναι ολοκληρα?εγω ετσι εμαθα τοσα χρονια!
ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΡΓΥΡΟ ΜΟΥ ΓΛΥΚΙΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ
Ευχαριστούμε! Θα υπάρξουν στο άμεσο μέλλον χριστουγεννιάτικες συνταγές; καληνύχτα…
Αργυρουλα κουραμπιέδες και μελομακάρονα Επίσης και τσουρέκια η συνταγή είναι Χρόνια μια Αργυρώς σ' εμπιστεύομαι τι να κανω τυφλά ???????????
Αργυρώ ότι και να κάνεις εινε τέλειο σε ακολουθώ χρόνια κάνω τις συνταγές σου και με έχεις βγάλει ασπροπροσοπη συγχαρητήρια και πάλι ??
Polli orea sintagi Argiroula mou! Me ton idio tropo mporoume na kanoume tin sintagi kai me allo idous kreas! Kali sinexia! Filia apo Lemeso! xxx???????
Υπέροχο !!Γεια στα χεράκια σας Αργυρουλα μας να σας χαίρεται η οικογένεια σας??
Παναγια μου Χριστε μου!Λουκουμακι σκετο!
Πολύ νόστιμο είναι το στιφάδο Αργυρουλα μου μπράβο ❤❤
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα είναι τέλεια νόστιμο. Ό τι φτιάχνω από την Αργυρω είναι εγγύηση κι ας μην το έχω ξαναφτιαξει πριν
Αργυρουλα μου τέλειο!!!! Συνταγές που τρώγονται!!!!???????
Αργυρω δεν εχω λογια.Τι νοστιμο που εναι!!!?❤????
Πο πο αργυρουλααααα τελιο φενετε με την προτη ευκερια θα το κανωωωωω!!!!!♥♥♥♥♥♥♥
Από τα αγαπημένα μου φαγητά ????????
13.9.18 γυριστηκε το επεισοδιο
Τρελαίνομαι για κρεμμύδια από στιφάδο…….Αργυρώ μου μπράβο!!!!!!!!??❤????????