για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
Υλικά
1,100 γρ.κρεας μοσχάρι η χοιρινό η άγριο
5 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλεύρι
7 κρεμμύδια μικρά
1 καρότο φέτες
σκόνη σκόρδου, πάπρικα γλυκιά,1 κύβο λαχανικών, κουρκουμά, πιπέρι μαύρο,ένα ξυλάκι ρίγανη,2 κλαράκια θυμάρι,1φυλλο δάφνη, λίγο αλάτι.
1 σφηνάκι κρασί λευκό η μαυροδάφνη η ότι έχετε.
νερό που έχετε ρίξει λίγο ζωμό κρέατος αν σας αρέσει.
τσιγαριζετε όλα τα λαχανικά με το κρέας σβήνετε με κρασί ρίχνετε νερό και σκεπαζετε να βράσει.
Κατόπιν ρίχνετε τα δαμάσκηνα που τα έχετε μουλιασει σε λίγο κρασί ? η κονιάκ , προσθέτετε και τα μανιτάρια και βράζετε περίπου 15 λεπτά ,φροντιστε να μείνει σάλτσα για 4με 5 άτομα .
Δένουμε την σάλτσα με 1 κουταλάκι κορν φλαουρ που έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό.
Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Εξαιρετική η συνταγή σας. Είστε πολύ περιγραφική και οι συνταγές σας είναι κατανοητές από όλους μας. Ευχαριστούμε θερμά καλή εβδομάδα να έχετε κα Γκόλφω !!!
Εισαι μια σωστη γλυκεια νοικοκυρα
Υπέροχη συνταγή σας κυρία Γκόλφω ! ήθελα να σας ρωτήσω κάτι είχα φάει ένα φαγητό με κιμά και λιωμένο τυρί από πάνω στο ταψί αλλά θυμάμαι πως το λέγανε μήπως ξέρετε συνταγή; Ψάχνω την συνταγή να το φτιάξω τα Χριστούγεννα
Ti oraio faghto mpravo golfo kales giortes na exoume
Παρά πολύ ωραία συνταγή
Απίθανο όπως πάντα.
Σας ευχαριστούμε πολύ.
Πολύ ωραίο μπράβο
Γκόλφω μου γλυκειά κάνεις. Πολύ ωραία η Σιντ και τα εξήγης τόσο ωραία και κατανοητά που είσαι η γλυκειά μαγειρησα της καρδιάς μου.οι Σιντ σου όλες έχουν επιτυχία και σε αρχάριους. Εμένα είναι το αγαπημένο χόμπυ. Όλη μέρα μου αρέσει να μαγειρεύω τρέλα. Γλυκειά ευχαριστώ πολύ. Να είσαι καλά και καλή εμβομαδα φιλάκια σοφια
Τέλειο φαγητό γιορτινό. Μπράβο Γκόλφω. Να είσαι καλά, καλό σου βράδυ.
Συναρπαστικό τέλειο ?
Πολύ ωραίο το φαγητό σας και σήμερα.
???
Πολύ ωραίο!!!!!!
Πολύ ωραία συνταγή θα την δοκιμάσω σιγουρα
Καλησπέρα Γκόλφω, φανταστική συνταγή????
Ωραίο νόστιμο φαγητό, λουκουμακι.
Πολύ ωραίο φαγητό Γκόλφω!!! Φανταστικό!!!
Μπράβο τελειοοοοοοο!!!!!!!!!!!!
Καλησπερα σας.Οντως πολυ ωραιο μενου.Σας ευχαριστουμε πολυ???????
Γκολφω υπέροχο φιλια❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Υπέροχο κυρία Γκολφω θα μας δείξετε και τον πουρέ; και μεις σας αγαπάμε ❤️
Καλησπέρα Γκόλφω μπράβο σου