Live Masterclass: Τα μυστικά της Αργυρώς για κουλουράκια | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου




Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι! ?

Τι κάνει η αμμωνία στα κουλουράκια; Τι κάνω όταν η ζύμη τρίβεται; Τι αλεύρι βάζουμε, ποιο βούτυρο είναι το καλύτερο για τα κουλουράκια, ψήνω σε αέρα ή σε αντιστάσεις; Όλες οι απορίες σας, μία μία απαντημένες σε αυτό το LIVE. Μην διστάζετε να με ρωτάτε! Δεν υπάρχει χαζή ερώτηση ?μόνο χαζή απάντηση. Μοιράζομαι μαζί σας απλόχερα τα μυστικά που βγαίνουν μέσα από την κουζίνα μου και σας λύνω όλες σας τις απορίες. Καλή επιτυχία σε ότι φτιάξετε!✌

Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • mustikatisargiros • koulourakia • mustikagiakoulourakia

Συνταγή:

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:

**Argiro’s Recipes in English:

#αργυρωμπαρμπαριγου #argiromasterclass #mustikagiakoulourakia #argiro #argirobarbarigou #mustikatisargiros #koulourakia

Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

40 Σχόλια

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Φανταστική Αργυρώ μου!!!
    Χριστός Ανέστη!!!
    Έφτιαξα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά τα πασχαλινά κουλουράκια…ακολουθώντας βήμα βήμα τη συνταγή…Όμως η ζύμη τρίβοντας και δυσκολεύτηκα πολύ στο πλάσιμο…???

  2. Καλη Ανασταση Αργυρο μου με Φως Κυριου ??? ΣΕ ΕΥΧΑΡΗΣΤΟ ΓΙΑ ΟΟΟΟΛΑΑΑΑ!!!! Εισαι ΘΕΑ ?

  3. Kalo Pascha. I am trying your tsourekia recipe for the first time. We are invited to our future σθμβεθερι. I hope they turn out ok. Love your station.

  4. Αργυρό μου το τεστ που έκανες με το ζεστό νερό και το μπέικιν παουντερ το κάνω και με τη νωπη μαγια για να δω αν είναι καλή ή το βλέπω από το στάδιο που την ενεργοποιώ αν φουσκώσει πριν τη βάλουμε στα τσουρεκια. Ευχαριστώ. ΥΓ. Τα κουλουρακια σου τέλεια τα έκανα σήμερα με μαλακό αλεύρι Φ α ν τ α σ τ ι κ α…….

  5. Αργυρό είσαι η καλύτερη. εκεί πού δεν έτρωγα ποτέ ψωμί έχω αρχίσει καί ζημονω 2 φορές στην εβδομάδα. τα παιδιά μου τρελενοντε. κανένα φούρνο στην Ρίμινι τα κάνει τόσο ορεα. σευχαρηστο πολύ ♥️♥️♥️♥️♥️

  6. Ευχαριστούμε πολύ για τις τόσο κατατοπιστικές συμβουλές σου Αργυρώ. Να είσαι πάντα καλά και να περάσεις πολύ όμορφα το Πάσχα, με την οικογένειά σου!!!

  7. Αργυρω μου την έφτιαξα την συνταγη,υπέροχη και με στεβια κιολας,να σαι καλά Αστέρι και του χρόνου με υγεια

  8. Γειά σου Αργυρώ σου στέλνω τα φιλιά μου και την αγάπη μου. Τι πολύτιμες συμβουλές ζαχαροπλαστικής & μαγειρικής μάς δίνεις. Σε ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ. Θέλω να σε ρωτήσω κάτι. Η μαμά μου είχε πει (πλέον δεν την έχω κοντά μου) όταν φτιάχνω κουλουράκια, πέρα από το μπέικιν ή τη σόδα που αναφέρεται στη συνταγή να βάζω και λίγη αμμωνία "στη μύτη του κουταλιού" για να μου γίνονται πιο τραγανά. Ισχύει αυτό κατά τη γνώμη σου ή είναι περιττό; ❤?

  9. καλημερα Αργυρουλα εξαιρετικα κατατοπιστικη θα τα φτιαξω σημερα !!!Τα τσουρεκια στο εγραψα αλλωστε εγιναν θεικα!!!

  10. Αργυρω καλημέρα έκανα νηστίσιμα κουλουράκια με 2ποτητια ηλιέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν 1κουταλακι σόδα 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλί 1 κιλό αλεύρι γ ο Χ περίπου η ζύμη έσπαγε τα έκανα με κούπα τι έκανα λάθος ευχαριστω

  11. Η εμπειρία μου λέει ότι ταα κουλουράκια αμμωνίας είναι πολύ πιο απορροφητικα όταν βαφτίζονται στον καφέ ή το γάλα, σε σύγκριση με αυτά που έχουν σόδα η μπεικιν . Αυτά θυμίζουν πιο πολύ μπισκότο.

  12. Αργυρώ. Μας. Πολύ Σε. Αγαπάω από. Χρόνια σε. Θαυμάζω. Βούλα. Από Αυστραλία όλοι Μου. Λαινε. Κοπλιμέντα Χάρη. Σε. Εσένα. Καλό Πάσχα να. Είσαι. Πάντα καλά. Τσακ. Μπαμ

  13. Κυρία Αργυρώ μπορείτε παρακαλώ να κάνετε και ένα βιντεάκι για την συνταγή της μηλόπιτα crumble. Την έχω κάνει αρκετές φορές αλλά κάπου το χάνω….

  14. Αργυρω πολύ ωραίο το μάθημα σου μπράβο . Πραγματικά και εγώ ποτέ δεν έχω φτιάξει κουλούρια με αμμωνία .
    Εφτιαξα τη δικιά σου συνταγή κουλούρια με βούτυρο βγήκανε ποκυ ωραία πραγματικά και εφτιαξα και τσουρέκια σου πήρα πολλα μπράβο απο την οικογενεια .
    Είχα και μια ιδέα να στολίσω τα τσουρέκια με λαγουδάκια απο ζαχαροπαστα Αλλά δυστυχώς μετά απο λίγες μέρες η ζαχαροπαστα δεν στάθηκε πάνω στο τσουρέκια άρχισε να λιώνει . Τι πρεπει να κανω για να μην μου λιώνει.

  15. Εμείς με κουλουράκια αμμωνίας έχουμε μεγαλώσει κι αυτή την γεύση έχουμε στο στόμα μας και αυτή την όσφρηση

  16. Χρόνια….τα κάναμε στο χωριό μου στον ξυλοφουρνο…
    Πραγματικά θεϊκά!!!
    Γι αυτό μ'αρεσεις πολύ Αργυρώ!!!!
    Έχεις ακριβώς την ίδια κουλτούρα στην μαγειρική με την δική μου και του τόπου μου!!!

  17. Πολύ χρήσιμες οι συμβουλές σου Αργυρώ.
    Οτιδήποτε θέλω να φτιάξω, ψάχνω στις συνταγές σου!!!
    Εκείνο που μου αρέσει πολύ είναι πως όλα είναι βασισμένα στην αυθεντική Ελληνική κουζίνα!
    Και βέβαια μας είναι χρήσιμα όλα τα ωραία σου πάντα!!!!
    Το μόνο που με στεναχωρεί σήμερα είναι η κούραση που νιώθεις σήμερα με τη φωνή σου…
    Να προσέχεις πολύ..
    Περαστικά γρήγορα..!!!!

  18. Όχι Αργιρο δεν μα χαλιζισ σε σκούρο όλο αφτιά έκανα φανουρόπιτα επιδι νιστεβο αφτα που βαζισ κρασί με με όλα τα μιστικασου. Έγινε ιπεροχι!!! Σε λατρεβο Αργιρο!!!!!

  19. Αργυρώ μου οι εμπειρικές συμβουλές σου ζωντανεύουν τις συνταγές μας ευχαριστώ πολύ …είσαι πραγματικά θυσαυρος