Η φακή και τη σχέση που αυτή έχει με τον φακό.

Καλησπέρα σε όλους 🙂 Σήμερα, θα κάνουμε μια ανάρτηση που θα είναι μια ωδή, ετυμολογική και μη, στη φακή και τη σχέση που αυτή έχει με τον φακό. Το ξέρατε λοιπόν πως αυτά τα δύο είναι άμεσα συσχετισμένα ετυμολογικά; Και αυτό φαίνεται να οφείλεται στους Γάλλους. Αρχικά, η λέξη “φακός” στα αρχαία ελληνικά ήταν μια από τις λέξεις που χρησιμοποιούσαν για την φακή την οποία οι ευκατάστατοι της εποχής δεν είχαν σε μεγάλη εκτίμηση καθώς ήταν ανέκαθεν ένα φαγητό προσιτό για όλους. Ο Ιπποκράτης όμως την εκτιμούσε και φέρεται να την έδινε σε όσους έπασχαν από ηπατικά προβλήματα. Κάπου στον 18 αιώνα φαίνεται πως ο Λουδοβίκος ο 15ος για χάρη της συζύγου του Marie το έκανε διάσημο στην βασιλική αυλή, και γι’ αυτό την ονόμασαν ως “φακή της βασίλισσας” (lentilles de la reine). Επίσης η διασημότητα αυτή οδήγησε στην ετυμολογία του φακού αφού η ομοιότητα των πρώτων φακών από σμιλεμένο γυαλί με την φακή είναι εντυπωσιακή (δείτε και στις φωτογραφίες). Η ύπαρξη των δύο λέξεων “lens” / “lentil” ήταν γνωστή από την ρωμαϊκή εποχή. Πιθανώς είναι παράγωγο της λέξης lathyrus (λαθούρι) που είναι λέξη που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα για την κίτρινη φακή (γνωστή και ως φάβα στην Ελλάδα – η φάβα από μόνη της όμως ως λέξη, αξίζει μάλλον ξεχωριστή ανάρτηση). Έτσι, έως και σήμερα στην συντριπτική πλειοψηφία των ινδοευρωπαϊκών γλωσσών οι λέξεις που χρησιμοποιούνται τόσο για τη φακή όσο και για τους φακούς είτε είναι η ίδια (πχ γαλλικά) ή σχεδόν ίδια. Επίσης, λόγω της ομοιότητας με το σχήμα των σπίλων του σώματος, εξού και η λέξη φακίδα. Η τελευταία συσχέτιση παρατηρείται και σε άλλες γλώσσες. Τέλος, να πούμε ότι η χώρα με τη μεγαλύτερη ποικιλία φακής δεν είναι άλλη από την Ινδία και τις τριγύρω περιοχές όπου αποτελεί την καθημερινή σχεδόν τροφή των πληθυσμών. Για πείτε, εσάς σας αρέσει η φακή; Στον συντάκτη αυτού του άρθρου, πολύ 🙂

Πηγή