Εξοχικό στο φουρνο.???
Παίρνουμε μονοκοματο κομμάτι λαιμό χοιρινό
Και λέμε στο χασάπη να το κόψει σε χοντρές φετεςοπως στη φωτ.
Αυτό που βλέπετε είναι 1 1/2 κ ιλο.
Παίρνουμε το κρέας το Ρίχνουμε σε μια λεκάνη βάζουμε αλάτι πιπέρι χοντροκομμένο του πάει πολυ λαδι ριγανη…και τρίβουμε 5 σκελίδες σκόρδο.
Το αφήνουμε λίγο στο ψυγείο.και ξεκινάμε το στησιμο εχουμέ κόψει
Ντομάτες ροδέλες πιπεριές κόκκινες πράσινες ροδέλες και βάζετε εν αλλαξ
….και ένα ποτήρι νερό λιγο λάδι στο ταψί
Το κλείνουμε καλα με αλλουμινοχαρτακαι το ξεχνάμε για 2 ώρες περίπου .
Όσο κρέας έχετε σε κ ιλα τόσο περίπου ψήνετε.
Καλή επιτυχία!!
Nancy Michalakou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
0 Σχόλια