ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!…


ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!

Καλησπέρα σε όλη την απογευματινή παρέα!!!!❤
Για να γλυκάνουμε λίγο αυτή τη δύσκολη ,αγχωτική και πολύ κουραστική μέρα αφού προσπαθήσαμε να ξεχιωνίσουμε λίγο!!!🌧🌧🌧Να κανακέψουμε λίγο τον εαυτό μας!!!
Λουκουμάδες με μέλι,καρύδια και καβουρδισμένο σουσάμι!!!

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό
1 ποτήρι νερό χλιαρό, 230 γραμμάρια
2 φακελάκια μαγιά ξερή
4 κουταλιές της σούπας λάδι,ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
Δυόμιση φλυτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Τέσσερις με πέντε κουταλιές της σούπας γεμάτες κόρν φλάουρ.
Δύο με τρείς σταγόνες εσάνς βανίλια ή ένα κουταλάκι γλυκού υγρή βανίλια,προεραιτικά!!!
Αν θέλεις να είναι νηστίσιμοι αντί για γάλα βάζεις μόνο νερό!!
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

Μέλι αραιωμένο με δύο κουταλιές νερό!!!

Κανέλλα
Καβουρδισμένο σουσάμι!!!

ΕΚΤΈΛΕΣΉ

Αναμειγνύουμε όλα τα υγρά υλικά, προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά καλά να διαλυθεί!!!Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το κόρν φλάουρ!!
Φτιάχνουμε ένα χυλό, αφήνουμε να φουσκώσει καλά σε ζεστό μέρος σκεπασμένο . ( Αν ο χυλός σας φαίνεται ότι χρειάζεται λίγο ακόμη αλεύρι προσθέτουμε λίγο. )Όταν φουσκώσει σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε μπόλικο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο. Σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να κάψει, η εστία μου έχει μέχρι 9 εγώ τηγανίζω τους λουκουμάδες ανάμεσα στο 5 και στο 6.
Βουτάμε το χέρι μας μέσα στο χυλό, κάνουμε γροθιά και στο επάνω μέρος της γροθιάς με ενα κουταλάκι του γλυκού το οποίο πριν το βουτάμε σε ένα μπολάκι που έχουμε μέσα σπορέλαιο, παίρνουμε χυλό και το ρίχνουμε στο καυτό λάδι και αφήνουμε να τηγανιστούν ομοιόμορφα !!
Αφού τηγανιστούν όλοι οι λουκουμάδες,τους βάζω σε μια πιατέλα τους περιχύνω με το μέλι το οποίο έχω αραιώσει σε ένα μικρό κατσαρολάκι με δύο κουταλιές νερό και πασπαλίζω με κανέλλα,σπασμένα καρύδια και καβουρδισμένο σουσάμι .

Καλή μας απόλαυση!

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!... 1
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!... 2
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!... 3
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!!... 4


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published.