Το Πάσχα δεν ήρθε ακόμα αλλά εγώ έφτιαξα λίγα καλιτσουνια της στιγμής για να μου περάσει το μεράκι!!!!
Ζύμη: 5 αυγά 1 ποτήρι γάλα
2 ποτήρια ζάχαρη,
1 ποτήρι λάδι
3 βανίλιες,
1 μπέικιν
1 κουταλιά της σούπας αμμωνία.
1500 κιλό αλεύρι περίπου .
Γέμιση:::
Μυζήθρα 1 κιλό ,1 1/2 ποτήρι ζάχαρη,
1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας μέλι,
3 βανίλιες, 1/12 κουταλάκι κανέλα,
4 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου
Με ένα πινέλο αλείφουμε με αυγό και ρίχνουμε λίγη κανέλα
Ψήνουμε στους 180°© ώσπου να πάρουν χρώμα
Απο την Katerina Mazonaki
Δωρα Χατζηγρηγοριου-Συνταγές της Μαμάς
0 Σχόλια