Κουλούρα με φουντούκια γεμιστή…

?Κουλούρα με φουντούκια γεμιστή?
Υλικά
– 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 25γρ. μαγιά
– 125γρ. γάλα
– 60γρ. βούτυρο
– 40γρ. ζάχαρη
– 1 αυγό
Για τη γέμιση:
– 100γρ. φουντούκια αλεσμένα (ανάλατα)
– 50γρ. ζάχαρη
– 40γρ. φρυγανιά
– 125 γρ. γάλα
– 1 πρέζα κανέλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη κι έπειτα την αφήνουμε 20 λεπτά να ξεκουραστεί. Για την γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Ανοίγουμε τη ζύμη σε σχήμα ορθογωνίου. Αλείφουμε πάνω το μείγμα της γέμισης και ρολάρουμε την ζύμη. Την κόβουμε στη μέση και ενώνουμε τις δυο άκρες. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει και μετά το ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά. Καλή επιτυχία!

Πηγή