Κρητική ομελέτα με πατάτες με αυγά και όχι μόνο.
Γρήγορο κ νόστιμο 😋
Υλικά
4-5 αυγά
Πατάτες τις οποίες έχουμε τηγανίσει
Ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβακια
Φέτα
Μαϊντανό για διακόσμηση
Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
Τηγανίζουμε τις πατατουλες κ τις στρώνουμε σε απορροφητικό χαρτί από τα λάδια.
Ρίχνουμε στο τηγάνι με ελάχιστο λαδάκι τις πατάτες με την ντοματουλα μέχρι ν βγάλει η ντομάτα τα υγρά της.
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά που έχουμε προσθέσει κ λίγο γάλα σε αυτά πάνω στις πατάτες.
Με καπάκι κατσαρόλας γυρνάμε την ομελέτα κ ξαναβάζουμε στο τηγάνι ν ψηθεί κ από την άλλη μεριά.
Ρίχνουμε την φέτα και αφήνουμε να ψηθεί
η ομελέτα.
Σερβίρουμε στο πιάτο
κ ρίχνουμε κ λίγο μαϊντανό.
Συνταγές της Άσπας
0 Σχόλια