ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΚΑΝΤΑΙΦΙ
ΔΥΟ ΣΕ ΕΝΑ!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΙ η ΠΥΡΕΞ(30χ27):
1 πακετο φυλλα κρουστας Βηρυτου,500 γρ Κανταιφι,500 γρ καρυδια ψιλοκομμενα και ανακατεμενα με 2 κ.γ.κανελα,1 κ.γ γαρυφαλο,300 γρ βουτυρο καλο αγελαδινο,200 γρ ελαιολαδο!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: λιωνουμε το βουτυρο και το αφηνουμε να κρυωσει!Ανοιγουμε το κανταιφι παρα πολυ καλα σε ενα ταψι και ριχνουμε πανω του το βουτυρο και το ανακατευουμε πολυ καλα να μουσκευτει!!!!Λαδωνουμε το ταψι και βαζουμε 3 φυλλα λαδωνοντας τα καλα!Βαζουμε κανταιφι,καρυδια!Ξανα 3 φυλλα λαδωμα κανταιφι καρυδια!Ξανα 3 φυλλα λαδωμα κανταιφι καρυδια!Τελειωνουμε βαζοντας 3 φυλλα λαδωνοντας τα!Το κοβουμε σε κομματια ραντιζουμε με νερο και το ψηνουμε στους 160 β μεχρι να κοκκινησει πολυ καλα!
ΣΙΡΟΠΙ: Βραζουμε 4 ποτηρια νερο με 4 ποτηρια ζαχαρη ενα μισο λεμονι 4 κ.σ. μελι για 4 λεπτα!Σιροπιαζουμε καυτο γλυκο κρυο σιροπι!!!!
ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ- ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
0 Σχόλια