πατατοκεφτέδες στον φούρνο!
Υλικά
5-6 πατάτες βρασμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοκεφαλοτύρι τριμμένο
Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι πιπέρι λίγο ρίγανη τριμμένη
1 αυγό
2-3 Κ.σ αλέυρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό τις αλεθουμε ζεστες με το εργαλείο που φτιάχνουμε τον πουρέ και τις αφηνουμε να κρυώσουν καλά
Προσθέτουμε μετά το κρεμμύδι το αυγό το τυρί τα μυρωδικά αλάτι πιπέρι και το αλεύρι και ανακατέυουμε καλά. Πλαθουμε μπαλάκια τα βάζουμε σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδοκολα
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από επάνω και ψήνουμε στο γκριλ στους 180 βαθμούς 15 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας γυρνώντας τα μια φορά
Αλεξάνδρα Κυριάκη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
0 Σχόλια