🌿Προσφορο🌿
Ετοιμο το προσφορο μου🙏.
Υλικα :
250 ml χλιαρο νερο
60 γρ.προζυμι
1 κ.γ.αλατι
Αλευρι λευκο σκληρο+Αλευρι κιτρινο μισο μισο περιπου 450 με 500γρ.
Ζυμωνουμε καλα αρκετη ωρα ετσι ωστε να εχουμε μια ωραια σφιχτη λεια ζυμη.Την αφηνουμε να ξεκουραστει για 20 λεπτα .Στην συνεχεια δινουμε σχημα στην ζυμη μας η επιφανεια να ειναι λεια τοποθετουμε στο ταψακι Νο 20 πουδραρουμε με λιγο αλευρι και παταμε την σφραγιδα μας.Αφαιρουμε προσεκτικα.Σκεπαζουμε και αφηνουμε σε ζεστο μερος να φουσκωσει.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αντιστασεις αφου περασουμε με λιγο νερο την επιφανεια.
Οταν βγαλουμε το προσφορο το βαζουμε σε ορθια θεση να κρυωσει.
Μαρινα Μισαηλιδου
0 Σχόλια