Σοκολατάκια…

?Σοκολατάκια?
Υλικά(για 50 κομμάτια)
– 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
– 320γρ. καρύδια
– 2 βανίλιες
– 20 μπισκότα Παπαδοπούλου
– 3κ.γλ. κακάο
– 250γρ. ζάχαρη άχνη
– λίγο κονιάκ
– 500γρ. κουβερτούρα για επικάλυψη
Εκτέλεση:
Κόβουμε πρώτα τα μπισκότα και τα καρύδια στο μίξερ, τα καρύδια πρέπει να είναι λίγο χοντροκομμένα. Στην συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της κουβερτούρας, ανακατεύουμε καλά και τα πλάθουμε είτε μακρόστενα είτε μπαλάκια. Τέλος, λιώνουμε την κουβερτούρα και τα ρίχνουμε λίγα – λίγα και στην συνέχεια, τα βάζουμε πάνω στην λαδόκολλα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με καρύδα ή με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς. Καλή επιτυχία!

Πηγή