ΚΟΛΛΥΒΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΥΧΟΣΑΒΒΑΤΟ 26 ΦΕΒΡΟΥΑΡΊΟΥδείτε τον πιο εύκολο τρόπο να τα φτιάξετε μόνοι σας




για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb

Υλικά
500 γρ στάρι
200 καρύδι τριμμένο
200 αμύγδαλο ψημένο
100 μπισκότα πτι Μπερ τριμμένο
200 άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 βανιλετα
1/4 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
200 γρ.φρυγανια
50 γρ.ινδικη καρύδα
100 γρ.σησαμι ψημένο αλεσμένο
100 γρ.σταφιδες ξανθές
2 ρόδια
100 γρ.κρανμπερυ αν έχετε
2 κουταλάκια κανέλα
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο

ΣΤΟΛΙΣΜΑ
300 γρ άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ περιπου
και ότι άλλο θέλετε για διακόσμηση

Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

43 Σχόλια

Your email address will not be published.

  1. Αιώνια αυτών η μνήμη! Εύγε αγαπητή μου κυρία Γκόλφω!Να μαθαίνουμε κι εμείς οι νέες με τη σειρά μας!

  2. Δεν πρεπειναριχνουμε καθόλου ζαχαρι μέσα στο στάρι γιατί ξυνιζη

  3. Ευχαριστούμε πολύ!!! Να σας ρωτήσω μου αρέσει η σειρά τα μπολ που χρησιμοποιείται είναι της τάπερ?

  4. Συγχαρητήρια, για τις ωραίες συνταγές σας, κυρία Γκόλφω.Ο μαιντανός στα κόλλυβα, συμβολίζει την ανάπαυση των ψυχών σε τόπο χλοερό.

  5. Kirija Golfo sas efxarysto parapoli ,j ewala kie endokarydo oles i doses pu dinete ine toso sostes .Naste panda kala .Dora

  6. Ο θεός να αναπαύει όλους τους αγαπημένους μας & Καλή Σαρακοστή να έχουμε! Ήθελα να ρωτήσω Την ζάχαρη που βάλατε μέσα δεν θα σκληρύνει το σιτάρι;

  7. Μπράβο Γκολφω μου.
    Αν βάλετε φρυγανιά να είναι δικιά σας και όχι του εμπορίου γιατί μπορεί να σας χαλάσει την γευση.

  8. Γκόλφω μου εκτός από κόλυβα και πρόσφορο πάμε και κάτι άλλο στην εκκλησία το Ψυχοσάββατο, όπως λάδι και νάμα, ή αυτό γίνεται μόνο όταν κανονίσουμε μνημόσυνο; Να είσαι καλά κορίτσι μου. ❤️❤️

  9. Ο Θεός να ανάπαυση όλες της ψυχιες μπράβο πολύ ωραία και εγώ έτσι τα κάνω να είστε καλά

  10. Τα σκεύη γιατί δεν μπορούμε να τα ξανάχρησιμοποιησουμε;

  11. Τι θα πει μακριά από μας… Πρώτον είναι ένα παραδοσιακό κέρασμα για τους κεκοιμημενους! Και δεύτερον μακάρι όταν φύγουμε προς Τον Χριστό μας… Να μας φτιάξουν ένα πιάτο κόλλυβα! Τιμή θα είναι… Δεν καταλαβαίνω το μακριά από μας… Όλοι θα φύγουμε από αυτή την ζωή. Μακάρι ο Χριστός και η Παναγία μας να μας χαρίσουν έστω μία γωνία στη Βασιλεία Του. Αμήν!

  12. Γιατί να έχουμε σκεύη κουζίνας μόνο για το σιτάρι ? Είναι προληπτικοι οι λόγοι ??

  13. Εμείς στην Ζάκυνθο δεν το σκορπάμε το ζουμακι από το στάρι Όταν κρυώσει ρίχνουμε αλεύρι και λίγο από το στάρι το βρασμένο και λίγο ζάχαρη και φτιάχνουμε κρέμα και την τρώμε.

  14. Έχεις δίκιο γλυκιά μου στο βίντεο το λες ότι το ξεπλένουμε απλώς εγώ δεν το άκουσα γιατί είχα τά εγγόνια μου και έκαναν φασαρία, συγνώμη!!!

  15. Κυρία γκολφω να είμαστε καλά να τους θυμόμαστε. Το μόνο που δεν θυμάμαι είναι ποτέ είναι τα ψυχοσσαβατα. Εννοείτε ότι είναι πριν το Πάσχα αλλά πρέπει να τα γράψω. Ωραία συνταγή εμένα μου αρέσει να είναι σπυρωτο και το έχω κανει και με στραγάλια σκόνη. Να είστε καλά. Μια ερώτηση μόνο…σε όλα τα ψυχοσσαβατα πρέπει να κάνουμε κόλλυβα; ευχαριστώ

  16. Εγώ βάζω από επάνω ζάχαρη χοντρή και μοιάζει σαν βελούδο και αν κάνω καμία στραβή διορθώνεται με ζάχαρη καλο παράδεισο να έχουν είσαι πολύ χρησοχερα σε παρακολουθώ

  17. Επί πλέον θα ήθελα με πολυ αγάπη❤😘 να σου πω και σε όσες κυρίες διαβάσουν την παρατήρηση αυτή, τα κολυβα εκτός από τα ψυχοσαββατα πρέπει να τα φτιαχνουμε για τους πεθαμένους μας σε κάθε επέτειο τους. Σαν να τους γιορταζαμε ζωντανούς. Δηλαδή. Στην ονομάστηκη ημέρα την ημερομηνία της Κοίμησης τους στο χρυσό κολυβα, κλπ. Όσο ποιο πολυ τους διαβάζουμε τόσο ξεκουράζονται, χαίρονται, αναμένουν. Χαίρονται που τους θυμόμαστε. Με αγαπη Μαρία

  18. Σε παρακολουθώ καλή μου σχεδόν σε όλες τις συνταγές σου. Στα κολυβα όμως είσαι λίγο λάθος. Με τον τρόπο που τα φτιάχνεις πρέπει να τα προσφερεις αμέσως στον κόσμο. Αλλιώς η ζαχαρη που έβαλες μέσα τα υγρενη έως και τα Λασπιαζει. Τα δε ξηροκάρπια σε μορφή σκόνης σκεπάζουν τελείως το σταρυ. Πρέπει να κάνεις αλλαγές αρκετές.

  19. Μπράβο σου είσαι γλυκιά και πολυ νοικοκυρά το ίδιο Είμαι και εγώ σε θαυμαζω

  20. Πολύ ωραία. Καλό παράδεισο να έχουν οι κεκοιμηνενοι σου.
    Το σχήμα το Σταύρου μπορείς να το κάνεις κ με μαύρη ζάχαρη μόνοδόσεις αυτοί που έχουν στη καφετέρια 4 στικ μαύρης ζάχαρη φτάνουν κ πέφτει ομοιόμορφα. Καλό ψυχοσαββατο.

  21. Θα σου δώσω μια συμβουλή και αν θέλεις το κάνεις. Όταν θέλεις να φτιάξεις τόν Σταυρό και για να μην ξεφεύγει δεξιά και αριστερά, θα πάρεις μια χοντρή σύριγγα με μεγάλο στόμιο και θα βάλεις την κανέλα, επίσης μετά από τό βράσιμο του σταριού θα πρέπει οπωσδήποτε να το ξεπλένουμε με νερό κρύο ειδικά το καλοκαίρι γιατί αν δεν το ξεπλένουμε υπάρχει περίπτωση τά κόλλυβα να χαλάσουν. Όπως καταλαβαίνεις είμαι επαγγελματίας και κάνω αυτή τη δουλειά πολλά χρόνια και ποτέ δεν έχει πάθει κανείς τίποτα. Θά έχεις ακούσει ότι πολλοί άνθρωποι έχουν πάει νοσοκομείο από κόλλυβα, αυτό γίνεται γιατί δεν έχει ξεπλυθεί το σιτάρι. Όλα τα υπόλοιπα υλικά όσο καιρό και να τά αφήσεις δεν χαλάνε, μόνο το σιτάρι χαλάει. Όλα αυτά σου τα λέω με αγάπη διότι από την στιγμή που ανεβάζεις βίντεο θα πρέπει να είσαι προσεκτική γιατί ίσως κάποιοι να φτιάξουν και να μην τούς βγει καλό τό σιτάρι, μπορεί να ξινισει. Επίσης μετά από το ξέπλυμα εγώ το βάζω σε νερό όπου έχω βράσει και έχω βάλει 2 3δαφνοφυλλα και αλάτι για να γίνει νόστιμο το αφήνω για δέκα λεπτά να πάρει την γεύση και μετά στραγγίζω Ελπίζω να μην μου θυμώσεις και να ακούσεις τίς συμβουλές μου καλή επιτυχία σε ότι κάνεις

  22. Σταύρος και αρχικά ο μαϊντανός είναι άκυρος μην κάνουμε τέτοια απρέπεια

  23. Κύρια Γκόλφω γεια.Εχει λίγες μέρες που σας ανακάλυψα.Θελω να φτιάξω την πορτοκαλόπιτα αλλά δεν βρίσκω τα υλικά κ συνταγή.Μπορειτε να μου απαντήσετε σας παρακαλώ; Ευχαριστώ.Συγχαρητηρια για ότι φτιάχνετε!

  24. Συγχαρητηρια κυρια Γκολφω, τα κολλυβα σας ειναι υπεροχα να εχουμε υγεια για να μπορουμε να τα φτιαχνουμε υπερ αναπαυσεως των ψυχων των κεκοιμημενων μας !

  25. Εγώ δεν βάζω ποτέ ζάχαρη μέσα για να μην πάρουν υγρασία μόνο από πάνω

  26. Καλησπέρα όλα καλά αλλά το στάρι πρέπει να το στολίσουμε σε στρογγυλό πιάτο η δίσκο , είναι η γέννηση κάνουμε το κύκλο της ζωής και κλείνει με τον θάνατο και ο μαϊντανός μπαίνει για την χλοη

  27. Καλό Παράδεισο νά έχουν νά είσαι καλά κορίτσι μου το έκανες πολύ ωραίο και εμένα μου αρέσει νά είναι καλά βρασμένο τό σιτάρι με την μόνη διαφορά εμείς εδώ στην Φλώρινα δεν βάζουμε μαϊντανό γενικά παρακολουθώ τής συνταγές σου ξεχωρίζουν είναι πολύ ωραίες φιλάκια από Φλώρινα!!!

  28. Τέλειο τέλειο κι εγώ έτσι το φτιάχνω ευχαριστουμε αμην ανάπαυση εις τους κεκοιμημενους

  29. Πολύ ωραία τα κάνατε τα κόλλυβα μπράβο σας…. Ο Θεός να αναπαύσει τις ψυχές τους….

  30. Κυρια Γκολφο θα υπαρχει προβλημα με το σιταρι αν το φτιαξουμε μια μερα νωριτερα και την αλλη μερα το παρουμε στην εκκλησια;

  31. Μπράβο σας!! ευχαριστούμε!!ο θεός ας αναπαυει τις ψυχές των κεκοιμημένων!

  32. Εγώ έχασα την μανούλα μου αύριο έχουμε τα εννιαημερα

  33. Πολύ ωραίο υγεία στα χέρια σας τέλειο αποτέλεσμα.Ευχαριστούμε

  34. ειδα οτι δεν καβουρντισατε αλευρι,ειναι καλυτερο χωρις αλευρι?