ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ ΤΡΥΦΕΡΗ ΖΥΜΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΜΙΣΗ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ




για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb

ΥΛΙΚΑ ζύμης
200 ml κρασί λευκό
200 ml καλαμποκελαιο
500 γρ.φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ (όσο πάρει η ζύμη)

Υλικά γέμισης
200 γρ.καρυδια
μαρμελάδα αρεσκείας σας
1 βανιλετα

Επικάλυψη
λίγο ανθονερο η λικέρ μαστίχας
ζάχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ

Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

48 Σχόλια

Your email address will not be published.

  1. Φαίνονται υπέροχα!!!
    Σίγουρα θα τα κάνω τώρα την σαρακοστή.
    Σε ευχαριστώ πολύ για τις τέλειες συνταγές που μας κάνεις.
    Πολλά φιλάκια!!!

  2. Κ. Γκόλφω καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση. Θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση. Τη ζάχαρη τη βάζουμε όταν είναι ζεστά τα σκαλτσούνια ή θα πρέπει να κρυώσουν; Ευχαριστώ πολύ

  3. Σας ευχαριστουμε πολυ για τις ωραιες και παραδοσιακες νοστιμες συνταγες σας,καλη Ανασταση να εχετε,υγεια και αγαπη στο σπιτικο σας

  4. Είστε χρυσοχέρα .Έχω φτιάξει πολλές επιτυχημένες συνταγές σας.
    . Η μόνη ένσταση μου είναι τα βαμμένα νύχια παρά τα περιποιημένα χέρια σας στην εκτέλεση της συνταγής.
    Φιλικά.

  5. Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή.
    Ήθελα να ρωτήσω, επειδή δεν εμπιστεύομαι καθόλου το μάννα κεραμαρη, αν βάλω αλεύρι Γιώτης ή Αγίου Γεωργίου που εμπιστεύομαι την ποιότητά τους, θα αλλάξει κάτι??

  6. Μπράβο για την ζύμη και το αποτέλεσμα .. ήθελα να ρωτήσω μπορούμε αυτή την ζύμη και κάπου αλλού πχ σε αλμυρά έχει πολύ τραγανή υφή;

  7. Καλά απλά τέλεια υπέροχα αφράτα και τρίφτη ζύμη μπράβο ευχαριστούμε

  8. Έχω φτιάξει με καρύδια και λουκούμια… ή ζύμη σου είναι ωραία το δικό μού κολλούσε πολύ..

  9. Να σας κάνω μια ερώτηση…μπορώ αντί για κρασί α βάλω νερό;;;Ευχαριστώ εκ των προτέρων…Υπέροχη συνταγή…

  10. Τέλεια έγιναν Γκόλφω μου.Ευχαριστουμε για τις ωραίες και εύκολες συνταγές!!!!

  11. Παρά πόλη ωρεα κιρια Golfo εφχαρηστο παρά πόλη άπω βρηξελες

  12. Πολύ ωραία. Εγώ τα έκανα με γέμιση ανάμεικτη φράουλα δαμασκηνο, με μπόλικο καρύδι και προσθεσα κανέλα και λίγο γαρυφαλο.

  13. Είσαι απίθανη μαγείρισσα μπράβο σου!!!!σε ευχαριστούμε γιά τίς ωραίες συνταγές σου!!!!!

  14. Γκολφω μου δοκίμασα μόνο τη ζύμη. Έφτιαξα μηλοπιτα και τυρόπιτακια. Βγήκαν φανταστικά. Θα φτιάξω και τα σκαλτσουνια. Γειά στα χέρια σου!

  15. Φαίνονται υπέροχα. Μπορώ να χρησιμοποιήσω ελαιόλαδο αντί ηλιέλαιο?

  16. Γκόλφω μου είσαι εξαιρετική!! Αναλυτική, γευστική και με πολλή αγάπη προσφέρεις τις συνταγές σου !!

  17. Τα έφτιαξα και εγώ! Ωραιότατα!Η μόνη διαφορά ότι χρησιμοποιησα αλεύρι ντινκελ και μισή ποσότητα ηλιέλαιο μισή ελαιόλαδο!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τα χάρηκα!! Μια ερώτηση έχω μόνο! Διατηρούνται στο ψυγείο η σε θερμοκρασία δωματίου! Επειδή έχουν την μαρμελάδα προβληματίστηκα!

  18. Για όσους δεν χρησιμοποιούμε άλλο παρά ελαιόλαδο έχετε να προτείνετε κάποια παραλλαγή στην ποσότητα για να γίνει η συνταγή με ελαιόλαδο;

  19. Κ.γκολφω πολλη ωραία η συνταγή σας.εμεις στην Κρήτη με γέμιση σταφίδες, καρύδια, μήλο,τα λέμε πατουδα.

  20. Εγώ εντυπωσιαστικα. Η ζύμη φένετε φανταστική και πανεύκολη.
    Να κάνω μια ερώτηση, με τριμμένο μήλο για γέμιση θα βγει ή θα πανιασει;
    Καλή σαρακοστή.

  21. Σας ευχαριστούμε πολύ!!!καλή σαρακοστή!!!!!καλό ξημέρωμα!

  22. Άν βάλω αλεύρι Γιώτης που το εμπιστεύομαι, θα αλλάξει κάτι?

  23. Θα τα δοκιμάσουμε οπωσδήποτε, φαίνονται υπέροχα και είναι πανεύκολα με λίγα υλικά Καλή Σαρακοστή με υγεία από Κέρκυρα

  24. Καλησπέρα Γγολφω εξερετικα τα σκαλτσουνια σας τέλεια η συνταγή σας τα έχω κάνει κιόλας είναι υπέροχα σας εύχομαι καλή σαρακοστή φιλια

  25. Κυρία Γκόλφω μου αν δεν έχω φαρίνα μπορώ να βάλω γ.ο.χ και baking powder?

  26. Μπράβο μπράβο!!!
    Ευχαριστούμε για τα ωραία σας!!!
    Καλό τριήμερο με υγεία!!!👏💐🥳🪁
    Καλή σαρακοστή!!!!

  27. Το μόνο πού έχω να πω είναι ΦΟΒΕΡΆ! Τα έκανε ο σύζυγός μου και τρελάθηκα. Είχα μαρμελάδα κεράσι που έκανα και ταιριάζει πάρα πολύ. Γειά στα χέρια σάς και Καλή Σαρακοστή να έχουμε με υγεία. Τα φιλιά μάς από Γερμανία.

  28. Η ζύμη αυτή είναι φανταστική την ξέρω από τη μαμά μου. Φτιάξτε τυροπιτάκια με αυτήν. Λίγο αυγό από πάνω και στο φούρνο. Βγαίνουν νόστιμα και πολυ πικάντικα! Καλή Σαρακοστή!

  29. Μπραβο Golfo πολυ ωραια σκαλτσουνια!!! ευχαριστουμε για τις πολυ ωραιες' απλες' και ευκολες συνταγες σου….Απο Σκυρο με αγαπη!!!