Σοκολατοψωμο αφρός με ίνες της Γκολφως … δείτε πόσο εύκολα θα το φτιάξετε!




Για περισσοτερες συνταγες ακουλουθηστε με
και στο Facebook
Υλικά ζύμης για ταψί λίγο βαθύ αν έχετε 28 αρι
1 κούπα του νες (την κόκκινη) γάλα χλιαρό
30 γραμ.μαγια νωπή η 1 φακελάκι ξηρή
1/3 κούπας ζάχαρη
1-2 βανίλιες
1 αυγό + 1 κρόκο
2 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
3,5 με 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Γέμιση
100 γραμ.βουτυρο μαλακό
παγιετες σοκολάτας γάλακτος η τριμενη σοκολάτα η τρούφα η Μερέντα
Επικάλυψη
Αλείφουμε με ασπράδι χτυπημένο με 1 κουταλιά ζάχαρη
Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 με 190 βαθμούς εστία πάνω κάτω περίπου 30′ λεπτά στον φούρνο μου.
Αν χρειαστεί βάζουμε λαδόκολλα να μην μας αρπάξει από πάνω..
Αν θέλετε μπορείτε να το κάνετε Κανελοψωμο , απλά θα ανακατέψετε 150 με 200 γραμ.βουτυρο με καστανή ζάχαρη και μπολικη κανέλα…γίνεται θεϊκό.
Αν σας αρέσει μπορείτε να ρίξετε λιωμένη λευκή σοκολάτα του πάει τέλεια δοκιμάστε το

Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

25 Σχόλια

Your email address will not be published.

  1. Εύκολη και ωραία συνταγή αλλά μύριζε πολύ ψωμί νομίζω ότι θέλει και αλλά αρώματα όπως μαχλεπι τι λέτε?μου μύριζε η μάγια μήπως εγώ έκανα κάτι λάθος?

  2. Μπράβο σου !! Δεν το έφτιαξα ακόμα αφού τώρα μόλις είδα τη συνταγή σου ,αλλά είσαι μαστορισσα.
    Γεια στα χέρια σου!