για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
ΨΉΣΙΜΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΎΣ ΠΕΡΊΠΟΥ ΧΡΟΝΟΣ 1.45
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά χοιρινό πανσετα χωρίς κόκαλο
για το μαριναρισμα θέλετε
2 κουταλιές φυτινη η βούτυρο
μισό κουταλάκι πιπέρι
μισό κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι αλάτι
μισό κουταλάκι σκόνη κρεμυδι
μισό κουταλάκι σκόνη σκόρδου
μισό κουταλάκι ρίγανη σκόνη
1/4 κουταλάκι κουρκουμά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σφηνάκι πετιμέζι η μούστο η βαλσαμικο με φρούτα η λίγο καστανή ζάχαρη
1 κύβο λαχανικών τριμμένο
ΓΕΜΙΣΗ
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 καρότα μέτρια τριμμένα
3 κουταλιές μαϊντανό
8 κομματάκια γραβιέρα η άλλο τυρί τέτοιου τύπου
ΣΑΛΤΣΑ
ζωμό από το κρέας που ψήθηκε
και το υπόλοιπο της πάστας μαριναδας που έμεινε
1 φλιτζανακι κρασί λευκό
1 ποτήρι νερό
1,5 κουταλιά αλεύρι
Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Γκόλφω είναι φανταστικό και μόνο που το βλέπεις θα το κάνω για την πρωτοχρινια
Για στα χέρια σου είναι τέλειο το ρόλο ,θα το κάνω και εγώ!!!! ,?????
Ερώτηση ?
Δεν έχω βαλσάμικο η πετιμέζι.
Απλό μέλι κάνει ?
Έπρεπε να δείξεις πως το τυλίγεις όχι την αρχη
Πολλη ωραιο το ρολο σας μπραβο να ρωτησω εγω δεν εχω γαστρα στο ταψι θα ριξω νερο και θα το σκεπασω και ποσο νερο θελει η παντσετα εχει πολλα ξιγκια πρεπει ναεινε μαλακο ετσι, ρωταω γιατι εχω λιγο χοληστερινη αν εχει πολη λιπος ευχαριστω καλα χριστουγενα.
Πολύ ωραίο ρόλο!!!
Μπράβο σου Γκόλφω μου πολύ ωραία η συνταγή σου. Μπορώ αντί για κοτόπουλο να το κάνω με γαλοπούλα; Να είσαι γερη κ να μας δίνεις τις υπέροχες συνταγές σου. Καλές γιορτές
Καλημέρα σας. Είστε καταπληκτική και απόλυτα κατανοητή με όλες τις συνταγές σας. Αν μπορείτε κάντε περισσότερες συνταγές με την χυτρα που μπαίνει στον φουρνο που κάνατε το κοτόπουλο. Την έχω και εγώ και την χρησιμοποιουσα μόνο για μαγειρευτά. Καλή συνεχεια
Απλά τέλειο !!!
Πολύ ωραία συνταγή!!! Εξαιρετική παρουσίαση και περιγραφή ,μπράβο σας!! Θα ήθελα να σας ρωτήσω το κρέας δείχνει ότι έχει λίπος και προτιμώ μια πιο αλιπη εκδοχή ,τι προτείνεται ;;
Κι οτι έλεγα για γεμιστο χοιρινό Μπράβο τι άλλο να πω είσαι ένα βήμα μπροστά Γκωλφο μου λέω να το φτιαξω από το βράδυ να το τυλίξω και στο ψυγείο την άλλη μέρα ψήσιμο και συνοδευτικά και γαρνιτουρες εσύ τι λες?Φιλάκια Ευχαριστώ ?????❗❗❗????
Ωραια προταση για τις γιορτες..φαίνεται υπέροχο..ευχαριστουμε για την ωραια προταση κ καλες γιορτες??
Μπορώ να βάλω πατάτες μέσα στην γάστρα; Και πότε να τις προσθεσω;
Υπέροχο!!! Σας ευχαριστούμε πολύ! Καλές γιορτές!!!
Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές θα το κάνω τα Χριστούγεννα καλές γιορτές η Παναγία κοντά σας
Εξαιρετικό!
Υπεροχο !μια συμβουλη να μαλακωσω το πολυ σκληρο κοματι κρεατος που εχω ?εχουμε δικο μας χοιρινο και μοσχαρακι και δεν μου γινονται οπως θελω .
Θα το κάνω σίγουρα τέλειο φαίνεται!!! Μπράβο!!????
Γεια στα χέρια σας είστε καταπληκτική κυρία Γκόλφω να είστε καλά να μας ανεβάζετε αυτά τα υπέροχα βιντεακια
Πραγματικά πολύ ωραία συνταγή την έχω κάνει αλλά από την συνταγή του άκη είναι σχεδόν ίδια
Γκόλφω καλημέρα Εγώ είμαι καινούργια στο κανάλι σου . Μπράβο οι συνταγές σου είναι νόστιμες και πετυχημένες ,δοκίμασα μερικές. Άραγε μπορείς να μου πεις πόση ώρα θα ψήσω αν χρησιμοποιήσω αγριογούρουνο ; Σε ευχαριστώ πολυ
Έγραψες πάλι.Μπραβο
Φαίνεται υπέροχο!!! Να είστε καλά!!!
Μπράβο σου καλές γιορτες
Ωραία η γιορτινή συνταγή σου ‼️ Καλές γιορτές ‼️ ?????
Κυρια Γκολφω μου μιαμ,μιαμ!!!να ρωτήσω κατι?εγω που δεν έχω γάστρα?
Μπράβο σου.τελειες όλες οι συνταγές σου.λαχταριστη κ αυτή.επιδερμικα το λίπος από πάνω να το βγάλουμε;
Γεια στα χέρια σου αγαπητή Γκόλφω υπεροχο γιορτινό πανέμορφο καλές και ευλογημένες γιορτες
Τέλειο κ.Γκόλφω κ η σάλτσα φαίνεται θεϊκή!!!???