Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?
Αυθεντική συνταγή για πανετόνε. Το panettone είναι ένα αγαπημένο Χριστουγεννιάτικο γλυκό από την Ιταλία, που μοιάζει με τσουρέκι και είναι φανταστικό. Δοκιμάστε το!
00:00 Εισαγωγή
00:16 Εκτέλεση
Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo
• Argiro Barbarigou • Panettone • Panettone Live • Αργυρω Μπαρμπαριγου
Συνταγή:
Υλικά Συνταγής
Υγρά υλικά
250 γραμ. βούτυρο
6 μεγάλα αβγά
100 γραμ. γάλα
1 κ.γλ. αλάτι
Στερεά υλικά
700 γραμ. αλεύρι για τσουρέκι
2 κύβοι νωπή μαγιά (50γρ) ή 2 φακελάκια ξερή μαγιά
140 γραμ. ζάχαρη
2 βανίλιες ή 1 κ.γλ υγρή βανίλια ή 1 κλωναράκι βανίλιας
100 γραμ. σταφίδες
100 γραμ. κόντιτα (ψιλοκομμένα φρούτα γλασέ)
50 γραμ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή λεμόνι
Λίγο βούτυρο για το μπώλ
Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
Δείτε περισσότερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές:
Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:
**Argiro’s Recipes in English:
#αργυρωμπαρμπαριγου #panettone #argiro #argirobarbarigou
Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou
Άλλη μία εκτέλεση (σκότωμα) του panettone απο Έλληνες μάγειρες. Αυτό ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ panettone. Στην Ιταλία για να φτιάξει ένας ζαχαροπλάστης panettone χρειάζεται προζύμι Lievito madre και τρείς ημέρες εργασία. Στην Ελλάδα οι μάγειρες το ισοπεδώνουν με μαγιά. Αυτά είναι ανοησίες και σίγουρα δεν είναι panettone. Αν θέλει κανείς να μάθει πως γίνεται ας ψάξει σε Ιταλικα sites. Ντροπή!
Hocu italijanski recept original panatone
εχω φαει τετοιο ωραιο ειναι και ελαφρι γλυκο ????
Αργυρούλα έχω φτιάξει απο τις συνταγές σου το ψωμί …..τέλειο !!!!! … και η καλύτερη βασιλόπιτα ήταν η φετινή …!!! Σ ευχαριστώ πολύ …..σ αυτήν τη συνταγή δεν άκουσα την ποσότητα του άλευρου ….θα ήθελα πολύ να το φτιάξω αυτό το γλυκό ….να είσαι πάντα καλά !
Δε ειχα ξαναφτειαξει, το έφτιαξα παραμονή πρωτοχρονιάς. Τέλειο!!!. Ξετρελάθηκα όλοι. Ευχαριστούμε για όλες τις συνταγές.
Δεν λέτε ποσό αλευρι
ΑΡΓΥΡΟΥΛΑ ΜΑΣ ΚΟΥΚΛΑ ΜΟΥ ΓΛΥΚΙΑ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ Κ ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ ΑΠΟ ΑΘΗΝΑ ΦΙΛΛΙΑ
Κυρία Αργυρό την έφτιαξα τέλειο έγινε. Σου εύχομαι το 2021 να σου έρθει με όλα τα καλούδια του κόσμου. Υγεία ευτυχία και ότι ποθεί η καρδούλα σου
Γεια σου Αργυρούλα κ χρόνια πολλα!!! Στην ουσία δηλ το αφήνουμε να φουσκώσει 3 φορές… Τι βουτυρο είναι καλυτερα να βάλουμε?? Επισης εγώ εχω το απλο μίξερ.. .θα γίνει??Θέλω να το φτιάξω οπωσδήποτε γιατί ο γιος μου τρελαίνεται!! Καλη χρονια ευχομαι με υγεία κ επιτυχίες παντα!!
Εκανα τη συνταγη και ενω ηταν φουσκωμενο πριν το ψησω,το πανετονε δε φουσκωσε και αλλο στον φουρνο και εκανε γουβα στη μεση πριν το βγαλω. Τι πηγε στραβα;
Ο φούρνος μου δεν έχει αερα .εχει αντιστάσεις. Ποση ωρα θα το ψήσω και σε ποια θερμοκρασία;; Ευχαριστώ!!!!
Κ οι κουραμπιεδες σας τελειοιιιιι???
Οταν μιλάτε είστε κυριολεκτικα μια γλυκα!Τόσο ανθρωπος της διπλανής πόρτας!
Καλη Πρωτοχρονιά με υγεια.Αυριο θα ξεκινήσω την διαδικασία για το πανετονε!Πολλα φιλια κ συγχαρητήρια!☃️☃️☃️❄❄❄??????
Φανταστικό Αργυρώ μου.. καλές γιορτές με υγεία..καλή πρωτοχρονιά!!!!
Κυρια Αργυρώ, εφτιαξα το Πανετονε σας για τα Χριστούγεννα . Τελεια επιτυχια! Καλη χρονια με υγεια!
kalispera Argiromu Evxaristum polli, Telia ♥️??????????
Looks lovely , I will make this Thank you Argiro Happy New Year X
Καλησπέρα Αργυρώ φανταστική η συνταγή σου ,θέλω να την κάνω αντι για βασιλόπιτα μπορώ να την βάλω σε ταψί για να μην γίνει τόσο ψηλό .ο χρόνος ψησίματος θα είναι ίδιος?
Ευχαριστώ καλές γιορτές να έχεις !!
Αργυρώ μου καλησπέρα Χρόνια πολλά φανταστική συνταγή Θέλω να σε ρωτήσω εγώ δεν έχω φούρνο με αέρα μπορώ να το ψήσω σε φούρνο με αντιστάσεις
????????????
Χρόνια πολλά!
Αν δεν έχουμε πολυμιξερ, στο χέρι μπορούμε;
Αργυρω
Αυτο που εφτιαξες ειναι τσουρεκι δεν ειναι πανετονε.
Επισης το πανετονε ΔΕΝ ειναι τσουρεκι
Επισης η αποτυχια της συνταγης σου φαινετε με γυμνο ματι!!!
Δεν εχει καθολου κενα απο φυσαλιδες για να κανει κενα μεσα στο πανετονε.
Ειναι συμπαγης ζυμη αρα αποτυχια!!
Το μονο κοινο με τα πανετονε ειναι οτι… το κρεμασες αναποδα!!!!
Παρε ενα αυθεντικο να δεις την διαφορα.