Κεφτέδες αφράτοι και μυρωδάτοι μοσχοβόλησε όλη η γειτονιά !!!…

Κεφτέδες αφράτοι και μυρωδάτοι μοσχοβόλησε όλη η γειτονιά !!!
Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο

ψωμί μουσκεμένο περίπου 250 γρ

ένα κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη

δύο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

ένα αυγό

ένα σφηνάκι κρασί

λίγο λάδι

αλάτι πιπέρι

κανέλα λίγη προαιρετικά

ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο και πολύ καλό ζύμωμα .

Είναι αφράτοι και πολύ νόστιμοι .

Τους αλευρώνω και τους τηγανίζω σε μπόλικο λάδι να τους καλύπτει εγώ χρησιμοποιώ μία κατσαρόλα.

Martha Martha-ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτέδες αφράτοι και μυρωδάτοι μοσχοβόλησε όλη η γειτονιά !!!... 1


Πηγή