Κριθαράκι με λουκάνικα το φαγητό μας!!…


Κριθαράκι με λουκάνικα το φαγητό μας!!

Για το κριθαράκι

Σε μια κατσαρόλα με λάδι έριξα 1μεγακο τριμμενο κρεμμύδι,1 σκ σκόρδο τριμμένη και 2 λουκάνικα χωριάτικα με πράσο κομμένα σε ροδελες και ένα λεμονάτο κομμένο και αυτό!
Τους έδωσα χρώμα και μετά πρόσθεσα
1 κονσέρβα Κονκασε χτυπημένη στο μουλτι ,1 χυμό ντομάτας ,2 μπαλάκια μπαχάρι,αλάτι, πιπέρι ,λίγο πάπρικα, λίγο κανέλα σε σκόνη η ένα μικρό ξυλαράκι ,λίγο ζάχαρη και τέλος πρόσθεσα νερό και οι κονσέρβα και το κουτί χυμού ντομάτας!
Άφησα να βράσουν όλα μαζί καλά και όταν είδα ότι άρχισε να δένει η σαλτσα έριξα το κριθαράκι!
Πρόσθεσα νερακι από τον βραστηρα και άφησα να ψηθεί το κριθαράκι!Ανακατεύω ανά τόσο μην τυχόν και κολλήσει το φαγητό μας!
Αφήνω να πίνει τα ζουμια της σαλτσας πάντα το ζυμαρικό και αν δω ότι χρειάζεται κιαλλο νερό μέχρι να ψηθεί το φαγητό προσθέτω λίγο λιγο πάντα ανακατεύοντας!

Κριθαράκι με λουκάνικα το φαγητό μας!!... 1
Κριθαράκι με λουκάνικα το φαγητό μας!!... 2


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published.