Μακαρονάδα με κιμά!!!…


Μακαρονάδα με κιμά!!!

Για τον κιμά
1 Κιμά επιλογής (εγώ έβαλα Μίξη μοσχαρι-γαλοπουλα)
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμενο
2σκ σκόρδο τριμμένες η 1 μεγάλη
1 ξύλο κανέλας
2-3 κλωνάρια σέλινο
3 μπαλάκια μπαχάρι
1 χυμό ντομάτας
Λίγο πελτέ
Αλάτι πιπέρι ίσα ίσα μια τσιμπια ρίγανη
1κ.γ ζάχαρη Προαιρετικα
Άλλες φορές προσθέτω και καρότο σε κύβους η τριμμενο δεν έβαλα τώρα όμως

Πρώτα σε κατσαρόλα με λάδι τσιγαριζω κρεμμύδι σκόρδο καλά και μετά ρίχνω τον κιμά να πάρει χρώμα ανακατεύοντας να διαλυθεί!
Μετά ρίχνω τα μυρωδικά και τον χυμό ντομάτας,πελτέ ,ζάχαρη προσθέτω νερό και αφήνω να ψηθεί ο κιμάς!!!
Όταν πλεον έχει ψηθεί ο κιμάς και δέσει η σάλτσα του σερβίρω!!

Μακαρονάδα με κιμά!!!... 1


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published.