Σουπιτσα γιουβαρλακια για σήμερα.
Ζυμωσα μισό κιλό κιμά με ένα φλιτζάνι του καφέ ρύζι, ένα κρεμμύδι ξερό, 5 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά από τον κήπο μας, μαϊντανό, ελαιόλαδο αλάτι πιπερακι μαύρο.
Το έβαλα λίγο στο ψυγείο .
Έκαψα λίγο λαδάκι και έριξα νερό να πάρουν μια βράση .Όταν άρχισε να βράζει προσθεσα
τα γιουβαρλακια και ένα καροτακι για χρώμα
και μισή κούπα του νες ρύζι.
Έβρασα μέχρι να γίνει το ρύζι και τα γιουβαρλακια και αυγοκοψα.
Καλο μεσημεράκι με υγεία.
αναστ γεω-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
0 Σχόλια