ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΟΥΡΤΑ!
ΣΟΥΠΕΡ! ΕΛΑΦΡΙΑ! ΓΕΥΣΤΙΚΗ!
ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικά για 2η δόση:
8 αυγά ίδιου μεγέθους,300 γρ ζάχαρη,250 γρ αλεύρι Φαριναπ,
2 κ γ υγρή βανίλια η 3 βανίλιες,ξύσμα 2 λεμονιών!!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια να αφρατεψουν να στέκεται το μίγμα! Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο
ανακατεύουμε πολύ απαλά με μαριζ!!!
Τέλος ρίχνουμε το ξύσμα ανακατεύουμε το μίγμα 1 λεπτό απαλά!!!
Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί (30χ27) ρίχνουμε το μίγμα το ισιώνουμε και στην συνέχεια
το ψήνουμε στους 180 β.προθ.για 35 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο!
Όταν το βγάζουμε το αφήνουμε στο ταψί να κρυώσει τελείως και στην συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε μια λαδόκολλα!!!!
Αφού έχει κρυώσει τελείως το κόβουμε σε 3 πατους ή και σε 2!!!
ΣΑΝΤΙΓΎ
1,000 γρ φυτική κρέμα πολύ παγωμένη,500 γρ ζαχαρουχο γάλα,
2 κ γ υγρή βανίλια η 2 βανίλιες!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Χτυπάμε την φυτική κρέμα σε σαντιγί !
Ρίχνουμε σε δόσεις το ζαχαρούχο και βανίλιες χτυπάμε ίσα να ενσωματωθούν!!!
Και ξεκινάμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Βάζουμε τον ένα πάτο παντεσπανιου στο σκεύος (ταψι η τάπερ η πυρέξ)!!!
Βάζουμε πάνω σαντιγί!
Ξανά πάτο παντεσπανιου σαντιγί!
Κλείνουμε με τον άλλο πάτο παντεσπανιου και σαντιγί!
Τέλος διακοσμούμε με φρούτα !!
Συνταγή από την Κα Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
0 Σχόλια