🍋🍋🍋Κέικ λεμονιού!!!!🍋🍋🍋
Για να απολαύσουμε το καφεδάκι μας και το απόγευμα μας!!!🍋🍋🍋!!!Αφράτο και λαχταριστό!!!!🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Συνταγή:
5 αυγά
Ένα βούτυρο φρέσκο 250 γραμμάρια
Ενάμιση φλυτζάνια ζάχαρη
1 και 1/2 φλυτζάνι γάλα πλήρες φρέσκο
Βανίλια υγρή
Ξύσμα λεμονιού από 2 λεμόνια
Ένα πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του .
Το μόνο διαφορετικό που κάνω από την κλασσική συνταγή είναι ότι χτυπάω τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα με ελάχιστο αλάτι και στην άκρη του γλυκού του κουταλιού λίγο κρεμόριο και τα ανακατεύω στο τέλος με το χέρι μου, αναδευοντας απαλά για να μην πέσει η μαρέγκα!!!
Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα για μία ώρα!!!
0 Σχόλια