Το μεσημεριανο μου ήταν και νόστιμο αλλα και υγιεινό!!!
Κοτόπουλο με πιπεριά Φλωρίνης και σάλτσα μουστάρδας!!!
6 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε Μπουκιες
2 φύλλο δάφνης
1 πιπεριά Φλωρίνης μεγάλη σε ροδελες
2κ.σ μουστάρδα
Πάπρικα , ρίγανη,κύβος κοτόπουλου, πιπέρι
Λίγο ξύδι
Κάρυ για όσους αρέσει η γεύση ίσα ίσα μια τσιμπια όχι πολύ και γίνει έντονη η γεύση του
Νερό και 3κ.σ λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο η τριμμενο
1σκ σκόρδο ολόκληρο για άρωμα και γεύση αλλιώς τριμμενο
Σε ένα αντικολλητικό βάζω το λάδι , κρεμμύδι,σκόρδο, πιπεριά και τα τσιγαριζω καλά ρίχνω το κοτόπουλο και του δίνω χρώμα!
Ρίχνω τα αρωματικά μέσα και το ανακατεύω καλά !!!Ρίχνω το ξύδι και αφήνω να απορροφήσει τα υγρά του!!Μετά προσθέτω μουστάρδα και νερό και αφήνω να ψηθεί το φαγητό και να δέσει η σάλτσα τού!!
Εγώ το έφαγα με πίτες άλλοι με μακαρόνια!!!
Οι μικρές είχαν μακαρόνια με σάλτσα και λουκάνικο από εχθές που ανέβασα την συνταγή ξανά!!
0 Σχόλια