Λουκουμάααααααδες λοιπόν…..🤪
Χαμός με τους λουκουμάδες σήμερα …
Με μέλιιι με κανέλαααα με καρύδιιιι ..
Ένα δείγμα λοιπόν αποτί περίσσεψε!!!!
1κιλο μπλέ αλεύρι
1200γρ χλιαρό νερό
2 μαγιά φάκελοι ξηροί
3 βανιλιες
2κ.γ αλάτι
8κ.σ ζάχαρη
Η δόση που δίνω βγάζει πολλούς μια λεκάνη γεμάτη
Αν θέλετε για αρχη την μισή βγάζει εξίσου αρκετούς!!
Πρώτα βάζω σε μια λεκάνη την μαγιά με την ζάχαρη και χλιαρό νερό ανακατεύω και αφήνω 5 λεπτά να αφρισει
Μετά ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί ανακατεύω και αφήνω 1μιση ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει καλά!
Μετά βάζω λάδι αρκετό και το ζεσταίνω
Και ξεκινάω με το χέρι μου με την γνωστή διαδικασία να κάνω τους λουκουμάδες!
Με ένα κουτάλι μέσα σε ένα ποτήρι νερό η λίγο λάδι βοηθάω να τους βάλω στο τηγάνι!
Μετά σε απορροφητικό χαρτί για 1 λεπτό κουνάω και επειτα σερβίρω με ότι μου αρέσει!!!
Η θα τους σερβίρω με μέλι ,σοκολάτα κλπ η θα τους ρίξω αμέσως σε σιρόπι και μετά σερβίρισμα!
Και καλή μας απολαυση!!!❤️
0 Σχόλια