?Τραγανές ψητές πατάτες με δεντρολίβανο ?
Υλικά
– 1.200γρ. πατάτες σε φέτες
– 4-6κ.σ. ελαιόλαδο
– κλωναράκια δεντρολίβανου
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο κρύο νερό και βράζουμε για 2 λεπτά. Σουρώνουμε καλά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ταψί για 3 λεπτά και ρίχνουμε μέσα στο ζεστό λάδι τις πατάτες και κλωναράκια δενδρολίβανου. Ανακατεύουμε να σκεπαστούν με το λάδι και ψήνουμε για 30-40 λεπτά, γυρίζοντάς τις μία φορά. Αλατοπιπερώνουμε, μεταφέρουμε σε πιάτα και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία!
0 Σχόλια