Τσουρεκακια αφράτα ! Δε φαντάζεστε τη γλύκα και τη μοσχοβολιά τους!
Συνταγή :
5 αυγά,
1 ποτήρι ζάχαρη,
1 ποτήρι γάλα,
1 ποτήρι σπορέλαιο,
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα,
80 γρ μαγιά νωπή, μαχλεπι, κακκουλε, 2 βανίλιες,
αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για μια εύπλαστη ζύμη .
Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικό σε μπολ τα οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου κ στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι κ αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Έπειτα πλάθουμε κ αφήνουμε πάλι να φουσκωσουν τα τσουρεκακια.
Περνάμε με αυγό κ ψήνουμε στους 170 για 30 λεπτά περίπου!
Καλή επιτυχία!!!
βασιλικη δαουτη-Χρυσές Συνταγές
0 Σχόλια