Φάβα !!!!
Αγαπημένο πιατο και πολύ νόστιμοοοοοοο…παρέα με κρεμμυδάκια,ξύδι,φρέσκο λάδι, κάπαρη,φετα και ελιες♥️♥️♥️♥️
Σε ένα σουρωτηρι βαζω την φάβα και την πλένω καλά να φύγει το πολύ λευκό νερό!
Σε ένα μίξερ βάζω ένα κρεμμύδι,
Προαιρετικά ένα καρότο (δεν βάζω κάθε φορά ) και μια πατάτα και τα αλεθω!
Βάζω την φάβα στην Κατσαρόλα
Με δυο δάχτυλα να την περνάει νερό,ρίχνω τα αλεσμένα υλικά και λίγο ριγανη!Συμπληρώνω λάδι,πιπέρι, αλάτι και αφήνω να βράσει ώσπου να ψηθεί!!
Ανακατεύω συνεχώς γιατί κολλάει στον πατο αν το αφήσω!!.Μόλις έχει λιώσει και είναι ψημένη πλέον η φάβα μου και πηχτή σερβίρω με φρέσκο λάδι ,ξύδι μπόλικο , κρεμμύδι και κάπαρη αναλόγως τα γούστα!!!
Αυτός είναι ο δικός μου τρόπος που την μαγειρεύω και γίνεται πεντανόστιμη απλά!!!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Ένας άλλος τρόπος που την μαγειρευω είναι να προσθέσω μέσα στην φάβα ψιλοκομμένες ελιές ….και πάλι είναι τέλεια!!!!Απλά λόγω των μικρών μου την φτιαχνω χωρίς!
0 Σχόλια