Χαλβάς Φαρσάλων Από Τα Χεράκια Μου ❣️
Υλικά:
1 σακουλάκι νισεστέ
1 ποτήρι του νερού λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
5 ποτήρια του νερού ζάχαρη
1 ποτήρι ξηρούς καρπούς προαιρετικά
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε σε μια λεκανιτσα πολύ καλά το νισεστέ με το νερό και τέσσερα ποτήρια από την ζάχαρη
Και το αφήνουμε στην άκρη!
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ανακατεύουμε ένα ποτήρι ζάχαρη με το λάδι μέχρι το χρώμα της ζάχαρης να σκουραίνει και να γίνει σαν καραμέλα (η κατσαρόλα είναι στην φωτιά)
Προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει και να παίρνει την μορφή του χαλβά
Προσθέτω και τους ξηρούς καρπούς!
Μόλις είναι έτοιμο, γυρίζω το μείγμα σε ένα ταψί 30-40 εκ.(ανάλογα με το πάχος που θέλω να έχει ο χαλβάς) και το αφήνω
Εάν θέλετε πασπαλιστε με λίγη ζάχαρη από επάνω και ψηστε το στον φούρνο μόνο από πάνω
Μέχρι να κάνει κρούστα και να καραμελώσει!
Αφήστε το να κρυώσει καλά!
Έτσι ακριβώς το έκανα εγώ
Δοκιμάστε το και καλή σας όρεξη ❣️
Όσοι κάνετε το χαλβά, περιμένω τις εντυπώσεις σας
Η Φωτογραφία Είναι Το Αποτέλεσμα ?
0 Σχόλια