Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?
Πανεύκολο νηστίσιμο σάμαλι αφράτο και σιροπιαστό της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Γίνεται σε 3’ με απλά υλικά χωρίς μίξερ. Ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό και μία συνταγή vegan ή για την περίοδο της νηστείας. Μάθε το μεγάλο μυστικό για σιροπιαστά γλυκά ταψιού που δεν κολυμπάνε σε σιρόπι.
00:00 Εισαγωγή
00:15 Εκτέλεση
04:52 Yλικά για το Σάμαλι
Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo
• Argiro Barbarigou • Samali • Nistisimo Samali • Αργυρω Μπαρμπαριγου
Δες τη συνταγή εδώ:
Υλικά Συνταγής
Για το σάμαλι
2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
1/2 φλ. ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 πρέζες σόδα μαγειρική
1½ φλ. χυμό από πορτοκάλι
1 φλ. καλαμποκέλαιο ή βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
1/2 φλ. νερό ή γάλα καρύδας
ξύσμα από 2 μέτρια λεμόνια
3/4 κ.γλ. κοφτό μαστίχα σκόνη
1 βανίλια
2 πρέζες αλάτι
Για το σιρόπι
2½ φλ. νερό
3 φλ. ζάχαρη
το χυμό 1/2 λεμόνι
1 φλούδα από λεμόνι
Ingredients
2 cups fine semolina
2 cups semolina coarse
1/2 cup sugar
1 tsp baking powder
2 pinches baking soda
1 1/2 cup orange juice
1 cup canola oil or coconut butter, melted, at room temperature
1/2 cup water or coconut milk
2 medium lemons, zest
3/4 tsp mastic powder
1 vanilla shot
2 pinches salt
Syrup
2 1/2 cups water
3 cups sugar
1/2 lemon juice
Lemon peel
Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:
**Argiro’s Recipes in English:
#αργυρωμπαρμπαριγου #samali #argiro #argirobarbarigou #samali #samalinistisimo #vegan #katharadeftera
Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou
Δεν μου βγηκε σαν χυλός κ προσθεσα σιμιγδάλι. Ελπιζω να πετυχει ?
Θα μπορουσα να βάλω και καρυδα και ποσο;;;;???
Αυτό δεν είναι σάμαλι,προφανώς δεν έχεις φάει πραγματικο σάμαλι.Ειναι ένα ρεβανί.Εχασα τον χρόνο μου και δεν έφαγα σάμαλι.Καμια σχέση.
Πολυ εύγευστο γλυκακι , αλλά σάμαλι δεν ειναι αυτο. Ρεβανί θυμίζει αλλα σαμαλι με τιποτα!
Μόνο με ένα σιμιγδάλι μπορώ?
Πολύ ωραίο !
Συγχαρητήρια για το υπέροχο γλυκάκι σου.Αυτο όμως που μου κάνει περισσότερο εντύπωση είναι ότι σε όλους απαντάτε.
Μόλις έφαγα τρία κομμάτια!!!! Είναι πολύ γευστικό όμως γιατί μου διαλύεται? Τα κομμάτια βγαίνουν θρυμματισμενα χωρίς συνοχή!!!!
ΤΩΡΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΚΑΛΗΤΕΡΟ ΜΠΡΑΒΟ ΑΡΓΥΡΩ ΜΟΥ ΤΕΛΕΙΟ!!!
Μάλλον κάτι πήγε λάθος γιατί είναι υπερβολικά γλυκό θεωρώ από το πολύ σιρόπι και θρουλαει….. Δεν ξέρω τι πήγε λάθος…. ?….
Το χειρότερο σάμαλι μη το φτιάξετε
Σάμαλι χωρίς μαστίχα???
very good recipe how do i get it in English thank you very much
Συνχαριτηρια Αργυρώ Ελεεεν
Ότι έχω φτιάξει δικό σου Αργυρώ είναι τέλειο και προσαρμοσμένο στα ελληνικά γούστα!!!!
Σας παρακαλώ δεν βρίσκω την συνταγή
Αργυρώ μου πόσο είναι σε γραμμάρια τα φλυτζάνια που δίνεις;
Τι διαστάσεις έχει το ταψί;
Μια πρέζα που λέτε πόσο αντιστοιχεί σε κουταλακια;
Καλησπέρα και συγχαρητήρια για τις συνταγές σας θα μπορούσατε να μου πείτε σε ποιες διαστάσεις πρέπει να είναι το ταψί;
Ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σας,Μόλις το έφτιαξα, έγινε τέλειο, γευστικοτατο,αλλά καθώς κόβω σε κομμάτια διαλύεται.Γιατί;
Μπορώ να βάλω μόνο ένα είδος σιμιγδάλι ;;;; Έχω μόνο λεπτή
Καταπληκτική συνταγή..Μπράβο?☺
ΤΕΛΕΙΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΗ ΜΟΥ ΑΡΓΥΡΌ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ??????❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλή Σαρακοστή! Αργυρω μπορώ να το κάνω αλαδωτο;
Εμένα μου διαλύεται πρώτη φορά σε σάμαλι και έχω πολλές αγαπημένες συνταγές της Αργυρως
ΕΙΣΤΑΙ..ΥΠΕΡΩΧΗ''
Πρώτη φορά επιχειρώ να φτιάξω σιροπιαστό γλυκό και δεν έχω λόγια! Η μητέρα μου ακολουθεί χρόνια τις συνταγές σου και τώρα που παντρεύτηκα ήρθε κι η σειρά μου! Στα υλικά πρόσθεσα και καρύδα. Ευχαριστούμε Αργυρώ! ?
Καλημέρα κ Χρόνια πολλά!!
Θα φτιάξω σήμερα την συνταγή κ είμαι σίγουρη ότι θα έχει όπως πάντα επιτυχία.
Στο βίντεο δεν αναφέρεται η μαστίχα ενώ στην συνταγή είναι γραμμένη σαν υλικό. Επίσης στο βίντεο βλέπουμε να ρίχνονται τα σιμιγδαλια τελευταία ενώ στην συνταγή είναι διαφορετικά γραμμένο. Σας ευχαριστώ
Αργυρούλα μας κόκκινη κάρτα σου βγάζω και εσυ κλεμμένη έχεις την γαλατόπιτα Μάνος
Καλησπέρα Αργυρουλα μου. Χρόνια μας πολλά!!! Σήμερα έφτιαξα το σάμαλι, είναι καταπληκτικό, το μισό το φάγαμε κιόλας, υποτίθεται πώς θα ήταν για το αυριανό τραπέζι…… Σε ευχαριστώ για τις φοβερές σου συνταγές, να είσαι πάντα καλά!!!! Χρόνια Πολλά!!!
Εγώ το γύρισα και μου τριφτηκε τη έκανα λάθος αργυρω μου
Αργυρω μου θελω να το φτιαξω αποψε το υπεροχο γλυκακι σου εχω ενα φοβο να το τουμπαρω το γλυκο;;; η θα μου πεσει;;
Εμείς το κάναμε και έγινε πικρό και σκούρο!!! Τι έφταιξε;
ΑΡΓΥΡΩ ΜΟΥ ΓΛΥΚΙΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!!! ????????????????????????????????
Στα υλικά γράφει και μαστίχα… χρειάζεται να το βάλουμε?
είστε φανταστική, γεμάτη ενέργεια, καλή εβδομάδα
Πόσα γραμμάρια είναι το φλυτζάνι εξαρτάται το φλυτζάνι θα πάρουμε
Συγνώμη , βρήκα τις δοσολογίες . Το ταψί ποσό μεγάλο είναι .Ευχαριστώ
Δεν έχω βρει τις δοσολογίες .
Έκανα προσπάθεια για να μην φάω τρίτο κομμάτι, πεντανόστιμο!!!!! (Αντί για γάλα καρύδας έβαλα αμυγδάλου που είχα στο ψυγείο)
ΑΡΓΥΡΟ ΜΟΥ ΔΕΝ ΛΕΣ ΠΟΣΟ ΤΟ ΚΑΘΕΝΑ ΥΛΙΚΟ ΠΟΣΑ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ,ΟΥΤΕ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
Αγαπημένη Αργυρω το δοκίμασα λόγω της νηστείας που κάνω και είναι φανταστικό!!Συστήνω σε όλους να το δοκιμάσουν καθόλου βαρύ παναλαφρο και κυρίως η ζαχαρη όσο πρέπει!!???❤
Τι συνταγή. Μας δίνετε. Χωρίς. Την ποσότητα. Των. Υλικών. Ακυρο
Χρόνια φτιάχνω το υπέροχο μαστιχωτό σου σάμαλι που αρέσει σε όλους Αργυρούλα μου, θα δοκιμάσω κι αυτή τη συνταγή μιας και νηστεύω και το θέλω το γλυκάκι μου με το απογευματινό μου καφεδάκι, σ' ευχαριστώ πολύ αγαπημένη μου, να είσαι καλά, φιλάκια ❤️?❤️?❤️
Αργυρο μου γεια απο κυπρο ολες οι συνταγες σου υπεροχες που φτιαχνω αν βαλω μονο ψιλο σιμιγδαλι γινεται ? Ευχαριστω
κυρία Αργυρώ, τί μέγεθος ταψί;