Για περισσοτερες συνταγες ακουλουθηστε με
και στο Facebook
Υλικά
σέ 5 λεπτά έχετε έτοιμη ζύμη
χωρίς μεγάλο χρόνο αναμονής
Υλικά
4 κούπες(του νες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις-500γρ.περιπου
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
μισό κουταλάκι ζάχαρη
1 κούπα χλιαρό γάλα που έχουμε δυαλυσει 2 κουταλιές γιαούρτι
μισή κούπα ηλιέλαιο-150 γρ.
1 αυγό
1 ασπράδι
100 γρ.Βούτυρο για ανάμεσα στα δύο φύλλα και από πανω
Γέμιση
400 γρ.φετα
200 γρ.μαλακο τυρι
τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μπάλες ίδιου βάρους
Ανοίγουμε την μια μπάλα σε φύλλο 32 εκατοστά
Βάζουμε από πάνω 50 γραμ.βουτυρο παντού
ρίχνουμε τα τυριά
Ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο το βάζουμε πάνω από τα τυριά , αλείφουμε με βούτυρο , χαράζουμε σε λωρίδες όχι πολύ λεπτές .
Στρίβουμε προς μια κατεύθυνση.
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένο το ταψί να φουσκώσουν περίπου 40 λεπτά .
Αλείφουμε με 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα, ρίχνουμε σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 190 με 200 βαθμούς πάνω κάτω εστία περίπου 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας μην το ψήσετε πολύ και ξεραθεί.
Βίντεο από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
GinTonic.gr - Η ομορφότερη παρέα
Καλημέρα Κυρία Γκόλφω μας!! Εν τέλει, σας αρμόζει η χαμηλή ένταση στην αριστοκρατική χροιά της φωνής σας, Σίγουρα θα το έχετε συμπεράνει ΚΑΙ εσείς. Έχει κάτι το Αρχοντικό, όπως κ Εσείς μια Αξιοπρεπέστατη Νοικοκυρά!! Στο Δια ταύτα τωρα! ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ κ πάρα πολύ Νόστιμα, Ιδανική Επιλογή για μια ωραία Φιλική Συγκέντρωση κ Όχι μόνο! Σας ΥΠΕΡ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ! Φιλιά πολλά!!!!
Τελειο
ΩΡΑΙΑ ΖΥΜΗ!!!!
υπεροχη ευχαριστω
Θα ηταν καλυτερα αντι για κουπες να γράφατε τα γραμμάρια ακριβως..οσες φορες και αν ακολούθησα την συνταγη καταλήγω στο να εχω ενα χυλό και προσθέτοντας αλεύρι φτανω το ενα κιλο…
Γκόλφω τα έφτιαξα και έγιναν υπέροχα. Φαγώθηκε το ταψί αυθημερόν. Να σαι καλά να μας δείχνεις κι άλλες ωραίες συνταγές. ❤
&
Τέλεια…θα τα κάνω…να είσαστε. Καλά….
Μπράβο σου κ. Γκολφω ! Τέλεια η συνταγή σου! Θα την δοκιμάσω!
Κυρία γκολφο μπορώ να βάλω αντί τυρί κάτω καστανή ζάχαρη και πάνω νουτελα ευχαριστώ
Τέλεια σας ευχαριστουμε
Συγχαρητήρια και πάλι για τις ωραίες συνταγες σας
Καλησπέρα μπορώ να αντικαταστήσω το γιαούρτι με κρέμα γάλακτος η γάλα;
Τα έφτιαξα σήμερα έγιναν ΤΕΛΕΙΑ! Τα παιδάκια μου τρελάθηκαν! Ότι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο! Τέτοιες συνταγές θέλουμε γρήγορες με εύκολα και απλα υλικά. Συνεχίστε έτσι ευχαριστούμε πολύ! ?❤️
Υπέροχα όπως όλες οι συνταγές σας!
Κυρία Γκόλφω μου σας βρήκα τον τελευταίο καιρό που γύρισα Ελλαδα και έχω τρελαθεί με τισ συνταγές σας και σας έχω συστήσει και σε φίλους αλλα επειδή δεν μιλάνε Ελληνικά, πρεπει να τους μεταφραζω…
Εχω ομως μία ερωτηση. Τα στριφτάρια ενώ μου βγήκαν νόστιμα, η ζήμη δεν βγήκε οπως η δική σας, ποσα γραμμαρια ή ml είναι το γάλα και το λάδι ακριβώς?
Χαίρομαι που σας βρήκα και σας ευχαριστούμε που μοιραζεστε τις τέλειες συνταγές σας! Brava!!!!
Τέλεια
Εκανα τη συνταγή.Υπέροχη ,ονειρική, εβαλα ελαιολαδο .
Για στα χέρια σας είναι όλες υπέροχες
Έφτιαξα τα στριφταρια…τελειαααααα μπράβο κ γκολφω
Γιατί μου αδειάζουν τα τυριά στο στρίψιμο;
Μπορώ να ψήσω στον αερα;
Η δική σας κούπα του νες πιυ χρησιμοποιείται πόσα γραμμάρια είναι για να ξέρουμε να ζυγίζουμε τα υλικά μας κάθε φορά. Ζυγιστε την και πιστεύω να απαντήσετε αυτή τη φορά γιατί βλέπω δεν απαντάτε ποτέ στις ερωτήσεις. Εγώ δεν έχω αυτή τη κούπα του νες
Υπέροχη συνταγή. Εγιναν τελεια!!!!
Φανταστικά!!!!!!! Θα τα κάνω σίγουρα!!! Μπράβο!!!!
Καλά δεν υπάρχει πολυ νόστιμα .Νασαι καλα με τις συνταγές σου Γκόλφω!!!!!
πολύ ωραία πράγματα κάνετε συγχαρητήρια
Πως φτιαχνουμε προσφορο
Μου αρεσει πολυ
Καλημέρα Καλή χρονιά. Φαίνεται εξαίσια συνταγή αλλά έχω εντυπωσιαστεί με τη ζύμη. Θεωρείτε ότι είναι κατάλληλη και για ζύμη πίτσας;
Απίστευτα εύκολα και νόστιμα !
Φαίνονται τέλεια κι εύκολα. Μπράβο σου,θα τα φτιαξω
Την βλέπω κ μου ανοίγει η όρεξη!ήθελα να ρωτήσω υπάρχει η δυνατότητα να την ετοιμάσουμε ,να την φυλάξουμε στο ψυγείο κ να την ψήσουμε την επόμενη;
Συγχαρητήρια!! Είστε φοβερή, να είστε πάντα καλά, σας ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές ??Θα δοκιμάσω να φτιάξω κι εγώ ❤️❤️
Καλημέρα,, η συνταγή είναι τέλεια και εύκολη αλλά εμένα μου δεν μου βγήκαν καλά όταν τα γύρισα..μου βγήκαν τα τυριά… δεν ξέρω τι έκανα λάθος… Καλές γιορτές σας εύχομαι με υγεία !!!!!
Πολύ ωραία συνταγή Γκολφο μου!!!
??????❤
You should come to Texas to open bakery !
Αν βάλουμε στην γέμιση μόνο κασέρι γκούντα;θα βγουν ωραία;
Συγχαρητηρια κ Γκόλφω..υπέροχα.
Φενετε να είναι ωραίο θα το φτιάξω
καλησπέρα κυρία γκολφω!Μπορείτε να μου πείτε σε γραμμάρια το αλεύρι?ΓΤ δεν έχω την κούπα του νες!ευχαριστώ πολύ
Καλησπερα Κυρια Γκολφω μπορω να βαλω αντι ξερη νωπη μαγια που εχω μολικη 25 γραμ κ στα τηγανοψωμα κ το ρολακι απο το πηρατε?
Λοιπόν, η ζύμη είναι όντως άψογη!! Για ατομικές στρογγυλές στριφτές τυρόπιτες στο φουρνάκι – εδώ στο εξωτερικό που βρίσκομαι – χρειάστηκα παρόλα αυτά πολύ περισσότερο αλεύρι (χρησιμοποιώ βιολογικό ολικής). Τώρα, που στέλνω φωτογραφίες στη μητέρα μου, θα συμπεριλάβω και αυτή τη συνταγή. Η δική της χειροποίητη ζύμη είναι και αυτή τέλεια, αλλά διαφορετική, πολύ τραγανή. Ευχαριστώ.
.
?????????
Αχ κυρια γκολφω μου πως να χασω κιλα με σεναα
Υπεροχες!!!!!!!!