Κριτσινια ολικής
Υλικά
1 ποτήρι νερό χλιαρό.
Μισο ποτήρι ρετσίνα.
Μισο ποτήρι ελαιόλαδο.
1 ποτήρι βρώμη.
1 φακελάκι μπεκιν πάουντερ.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Μισο ποτήρι σποράκια
650 με 700γρ περίπου αλεύρι ολικής.
Σε ένα μπολ έβαλα ολα τα υλικά και τελευταίο το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να κάνω μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη και να μην κολλάει.Τυλιξα με μεμβράνη και την έβαλα στην συντήρηση μισή ώρα να ξεκουραστεί. Έβγαλα άνοιξα τη ζύμη με τον πλάστη έκοψα λωρίδες τις εβρεξα λίγο για να κολλήσουν οι σποροι καλύτερα τα έβαλα σε λαδόκολλα και έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα 180β περίπου 30 με 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να σκληρύνουν.🌾
Κατερινα Μαδικα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
0 Σχόλια