Ταραμοκεφτεδες στο φούρνο….


Ταραμοκεφτεδες στο φούρνο.
Μουσκευω 500 γρ ψωμί χωρίς κόρα και έπειτα το στιβω καλά
να αποβάλλει όλη την ποσότητα του νερού.
Το βάζω στο μπλέντερ με 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κρεμμύδι ξερό 1 κουτ σούπας ελαιόλαδο μισό ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο και άνηθο και 70 γρ ταραμά
πιπέρι και χυμό μισού λεμονιού.
Τοποθετω το μίγμα σε μπωλ .
Προσθέτω 12 κουτ.σουπας τριμμένη φρυγανιά
και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Πλαθω σε κεφτεδάκια και ψήνω στους 200 βαθμούς κελσίου
για 20 λεπτά στο Γκριλ του φούρνου 10 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Καλη απόλαυση!

Katerina Karaiskou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Ταραμοκεφτεδες στο φούρνο.... 2


Πηγή


Σου αρέσει; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

0 Σχόλια

Your email address will not be published.